ژله سه رنگ با شیر یک دسر ساده، شیک و رنگارنگ است که با ترکیب رنگ های جذاب می تواند زینت بخش میز پذیرایی شما باشد. برای این دسر میت وانید از انواع رنگ های ژله استفاده کنید و آن را با تم مناسب برای شب یلدا، عید نوروز یا مهمانی های خاص خود هماهنگ کنید. لایه های شفاف و لطیف این ژله همراه با طعم ملایم شیر، تجربهای دلپذیر برای مهمانان شما خلق میکند. درست کردن آن آسان است و جلوهای حرفهای به میز شما میبخشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه ژله کج در لیوان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله شب یلدا
مواد لازم
| ژله (به انتخاب شما) | 3 رنگ |
| آب جوش | ۱ لیوان برای هر رنگ ژله |
| شیر سرد | 3/4 لیوان برای هر رنگ ژله |
طرز تهیه ژله کج در لیوان
1مرحله اول: بن ماری کردن ژله
هر بسته ژله را با ۱ لیوان آب جوش حل کنید. سپس ظرف را روی بخار کتری قرار دهید تا ذرات ژله کاملا حل شوند. وقتی محلول ژله کاملا خنک شد، 3/4 لیوان شیر سرد به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
2مرحله اول: تهیه لایه اول
لیوان یا قالب موردنظر را با زاویه کج قرار دهید (میتوانید از دستمال برای ثابت نگه داشتن لیوان استفاده کنید). اولین لایه ژله را داخل قالب بریزید و آن را در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
3مرحله سوم: افزودن لایه های دیگر
برای اضافه کردن لایه دوم، مطمئن شوید که لایه قبلی کاملا بسته و محلول ژله بعدی خنک شده است. سپس آن را به آرامی روی لایه قبلی بریزید. این کار را برای هر لایه تکرار کنید تا تمامی لایههای ژله آماده شوند. اگر هنگام اضافه کردن شیر به ژله، محلول کمی سفت شد، آن را مجددا روی بخار کتری قرار دهید تا روان شود.
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله با شیر
فوت و فن های دستور تهیه ژله کج در لیوان
- می توانید از رنگهای متضاد یا رنگهای هماهنگ با تم مهمانی استفاده کنید.
- از لیوان های شفاف یا قالبهای شیشهای استفاده کنید تا لایههای رنگی جلوه زیبایی داشته باشند.
- برای هر لایه حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان لازم است.
- در صورت تمایل می توانید روی ژله را با خامه فرمگرفته، شکلات رنده شده یا میوههای تازه تزئین کنید.
- می توانید به جای شیر از خامه صبحانه یا بستنی آب شده استفاده کنید. فقط دقت کنید که هر دو این مواد باید به دمای اتاق برسند.
- قبل از شروع، لیوان، جام یا قالب خود را با آب پر کنید تا مقدار دقیقی از ژله و آب مورد نیاز را برای آن اندازه گیری کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله شب یلدا آسان
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله شب یلدا لیوانی