طرز تهیه کیک پرتقال و نارگیل با پف زیاد و طعم عالی

کیک ها تنوع بسیار زیادی دارد اگر مزه کیک های لی لی پوت قدیم را یادتون باشه این کیک دقیقا همان طعم و مزه را دارد و شما می توانید این کیک را در قالب های مختلف مانند میان تهی یا لوف تهیه کنید. این کیک برای عصرانه فوق العاده است و کنار یک لیوان چای یا قهوه میل کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک پرتقال و نارگیل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

مواد لازم

تخم مرغ	3 عدد
آرد	2 پیمانه
بیکینگ پودر	2 ق مربا خوری
روغن مایع	1/2 پیمانه
رنده پوست یک پرتقال و وانیل	1/4 ق چای خوری
آب پرتقال	1/2 پیمانه
شکر	1 پیمانه
پودر نارگیل	1/2 پیمانه
شیر	1/2 پیمانه
ماست	1/2 پیمانه

طرز تهیه کیک پرتقال و نارگیل

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید همه را در دمای محیط قرار دهید و با کمک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. چند عدد پرتقال را نصف کنید و آب پرتقال را با دست یا دستگاه بگیرید. پوست نارنجی رنگ پرتقال را رنده بزنید.

2مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر با همزن برقی حسابی بزنید تا کِرمی و کشدار شود و در حین هم زدن دورگیری کنید تا تخم مرغ حسابی هم بخورد. روغن و آب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو هم اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید.

3مرحله سوم: تهیه مایه کیک

ماست و‌شیر رو هم اضافه کنید، حالا آرد رو متناوبا در مخلوط، فولد کنید و در نهایت پودر نارگیل رو با لیسک به خورد موادتون بدهید و نباید پف کیک را بگیرید.

4مرحله چهارم: پخت کیک پرتقال و نارگیل

مواد رو در قالب بریزید( با روغن جداکننده خوب کف و دیواره ها را پوشش دهید و یا اینکه قالب را خوب چرب کنید با روغن یا کره)و در فر صد و هشتاد درجه به مدت چها و پنج دقیقه الی پنجاه دقیقه بپزید و در انتها به دلخواه با کرم پنیری یا به صورت ساده سرو کنید. نوش جان

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک هویج