طرز تهیه سمبوسه با ژامبون و نان لواش خیلی ساده و فوری
سمبوسه ژامبون یکی از سمبوسه های بسیار ساده و راحت است که شما می توانید با چند قلم مواد ساده و در دسترس در خانه یک فینگرفود فوق العاده خوشمزه تهیه کنید که برای مهمانی ها و تولد ها گزینه بسیار خوبی می باشد. سمبوسه ژامبون را می توانید داخل سرخکن بدون روغن یا داخل تابه سرخ کنید که کاملا سلیقه ی است. امروز در پارسی دی طرز تهیه سمبوسه ژامبون را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی
مواد لازم
| نان لواش | ۴ عدد |
| ژامبون | ۱۰ ورق |
| پنیر لبنه | ۱ بسته |
همچنین ببینید: طرز تهیه سمبوسه عربی
طرز تهیه سمبوسه کالباس
مرحله اول: برش نان
ابتدا باید از نان لواش تازه و نرم استفاده کنید نان خشک قابل فرمی دهی نمی باشد و می شکند. نان لواش را به صورت مستطیلی برش بزنید و بهتر است هر برش طولی را به دو عدد تقسیم کنید تا سمبوسه ریز و کوچکی داشته باشید.
مرحله دوم: افزودن ژامبون
در ادامه باید روی هر نان لواش به اندازه همان کالباس قرار دهید و کمی پنیر لبنه روی کالباس با کمک پالت بکشید و حالا به شکل مثلثی سمبوسه را بپیچید دقت کنید که نباید مواد بیرون بزند وگرنه موقع سرخ شده خراب می شود.
مرحله سوم: سرخ کردن
در ادامه برای سرخ کردن باید داخل یک تابه کمی روغن ریخته و بگذارید تا داغ شود و سمبوسه ها را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود، اگر می خواهید رژیمی تر باشد می توانید روی آن روغن اسپری کنید و در سرخ کن یا هواپز قرار دهید و هر طرف را برای ۷ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بگذارید تا پخته و طلایی شود اگر می خواهید سمبوسه شما نرم باشد روی آن یک نایلون بکشید و برای چند دقیقه صبر کنید و بعد به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه سمبوسه گوشت
فوت و فن های دستور پخت سمبوسه ژامبون
- می توانید از پنیر پیتزا یا ورقه ی به دلخواه بجای پنیر لبنه استفاده کنید.
- شما می توانید به دلخواه از قارچ تفت داده شده نیز استفاده کنید.
- می توانید سمبوسه ها را داخل فر نیز با دمای ۱۸۰ بگذارید تا طلایی شود ولی باید کانوکشن را روشن کنید و اگر فر شما ندارد در انتها گریل را روشن کنید.
- می توانید از خمیر یوفکا یا خمیر سمبوسه آماده بجای نان لواش استفاده کنید.
- دقت کنید نان لواش روغن را به خودش جذب می کند بهتر است روغن داغ باشد و کم کم اضافه کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه سمبوسه قارچ