طرز تهیه کوکی موزی تابه ای (بدون فر) خیلی ساده و سریع و خوشمزه

کوکی موزی یکی از کوکی های بسیار خوشمزه و ساده و سریع است که می توانید برای یک عصرانه خوشمزه با یک موز رسیده و له شده به راحتی تهیه کنید. برای تهیه کوکی موزی نیازی به همزن و فر برقی ندارید و خیلی راحت می توانید مواد را باهم ترکیب کنید و یک کوکی خوشمزه تهیه کنید. کوکی موزی بافت بسیار نرم و پنبه ای دارد و شما می توانید از یک تابه دو طرفه برای پخت آن استفاده کنید و به دلخواه کمی گردو خرد شده نیز اضافه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کوکی موزی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه کوکی موزی

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. سپس مواد را به کمک ق غذا خوری و پیمانه اندازه گیری کنید. یک شعله پخش را روی حرارت قرار دهید تا برای ۱۵ دقیقه داغ شود. قسمت نارنجی رنگ پرتقال را رنده کنید.

2مرحله دوم: هم زدن کره

در ادامه باید کره نرم شده را به همراه شکر خوب مخلوط کنید و در طول هم زدن مواد دور گیری کنید تا کره حسابی از خامی خارج شود و بعد تخم مرغ را به همراه رنده پوست پرتقال به مواد اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.

3مرحله سوم: تهیه خمیر کوکی

آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و الک کنید. سپس به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود و در انتها موز نگینی شده یا له شده را به همراه پودر دارچین مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

4مرحله چهارم: پخت کوکی موزی

کف تابه مورد نظر را کمی چرب کنید و از مواد با کمک قاشق بردارید و روی تابه چرب شده قرار دهید و روی آن گردو خرد شده بگذارید و درب تابه را بسته و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود سپس به همراه چای یا قهوه میل کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه کوکی موزی خوشمزه و ساده بدون فر

1. می توانید بجای موز از سیب نگینی شده نیز استفاده کنید.
2. واشر دور تابه دوطرفه را خارج کنید.
3. اگر تابه دو طرفه ندارید می توانید داخل تابه معمولی تهیه کنید و روی درب آن دمکنی قرار دهید.
4. با این مقدار مواد می توانید حدود ۱۰ عدد کوکی موزی تابه ای داشته باشید.
5. قسمت سفید رنگ پرتقال را رنده نکنید زیرا باعث تلخ شدن کوکی می شود.
6. اگر طعم مزه کره را دوست ندارید می توانید از مارگارین نیز استفاده کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه کوکی پرتقالی فوق العاده نرم و ساده و خوش طعم با فر و بدون فر

کوکی پرتقالی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه می باشد و همان طور که از اسم آن مشخص است عطر و طعم پرتقال در این …

طرز تهیه کوکی هویج خوشمزه و آسان با کشمش مرحله به مرحله

کوکی هویج که یکی از کوکی های پر طرفدار در دنیا می باشد که بسیار خوشمزه است و برای پذیرایی گزینه مناسبی است اگر تا …

طرز تهیه کوکی شکری ساده و خوشمزه و ترد مرحله به مرحله

کوکی شکری یکی از انواع کوکی های ساده می باشد که می توانید با انواع ترافل های رنگی آن را تزئین کنید و یا یک …

طرز تهیه کوکی شکلاتی چیپسی لاهیجان ترد و خوشمزه

فوت و فن های دستور پخت کوکی کوکی ماندگاری خوبی دارد به شرط آن که آن ها را در ظرف در بسته محکم در یخچال نگه داری نمائید. می توانید …

طرز تهیه کوکی ردولوت ویژه ولنتاین خوشمزه و ترکدار به روشی ساده

فوت و فن های دستور پخت کوکی ردولوت خوشمزه و نرم می توانید این کوکی را داخل تابه دو طرفه تهیه کنید. کوکی بعد از پخت کمی پهن می شود، …