طرز تهیه کوکی موزی تابه ای (بدون فر) خیلی ساده و سریع و خوشمزه

دستور پخت کوکی موزی

طرز تهیه کوکی موزی

 

کوکی موزی یکی از کوکی های بسیار خوشمزه و ساده و سریع است که می توانید برای یک عصرانه خوشمزه با یک موز رسیده و له شده به راحتی تهیه کنید. برای تهیه کوکی موزی نیازی به همزن و فر برقی ندارید و خیلی راحت می توانید مواد را باهم ترکیب کنید و یک کوکی خوشمزه تهیه کنید. کوکی موزی بافت بسیار نرم و پنبه ای دارد و شما می توانید از یک تابه دو طرفه برای پخت آن استفاده کنید و به دلخواه کمی گردو خرد شده نیز اضافه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کوکی موزی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کوکی موزی تابه ای بدون فر

  • موز رسیده ۱ عدد
  • آرد ۱ پیمانه
  • تخم مرغ درشت ۱ عدد
  • شکر ۵ ق غذا خوری
  • کره ۵ ق غذا خوری
  • وانیل یا رنده پوست پرتقال ۱/۲ ق چای خوری
  • بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری
  • دارچین ۱.۵ ق چای خوری
  • گردو خرد شده برای تزیین به مقدار لازم

طرز تهیه کوکی موزی خوشمزه و نرم با گردو

مرحله اول: آماده سازی مواد

طرز تهیه کوکی هویج با کشمش

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. سپس مواد را به کمک ق غذا خوری و پیمانه اندازه گیری کنید. یک شعله پخش را روی حرارت قرار دهید تا برای ۱۵ دقیقه داغ شود. قسمت نارنجی رنگ پرتقال را رنده کنید.

مرحله دوم: هم زدن کره

در ادامه باید کره نرم شده را به همراه شکر خوب مخلوط کنید و در طول هم زدن مواد دور گیری کنید تا کره حسابی از خامی خارج شود و بعد تخم مرغ را به همراه رنده پوست پرتقال به مواد اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله سوم: تهیه خمیر کوکی

آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و الک کنید. سپس به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود و در انتها موز نگینی شده یا له شده را به همراه پودر دارچین مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم: پخت کوکی موزی

کف تابه مورد نظر را کمی چرب کنید و از مواد با کمک قاشق بردارید و روی تابه چرب شده قرار دهید و روی آن گردو خرد شده بگذارید و درب تابه را بسته و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود سپس به همراه چای یا قهوه میل کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه کوکی موزی خوشمزه و ساده بدون فر

  1. می توانید بجای موز از سیب نگینی شده نیز استفاده کنید.
  2. واشر دور تابه دوطرفه را خارج کنید.
  3. اگر تابه دو طرفه ندارید می توانید داخل تابه معمولی تهیه کنید و روی درب آن دمکنی قرار دهید.
  4. با این مقدار مواد می توانید حدود ۱۰ عدد کوکی موزی تابه ای داشته باشید.
  5. قسمت سفید رنگ پرتقال را رنده نکنید زیرا باعث تلخ شدن کوکی می شود.
  6. اگر طعم مزه کره را دوست ندارید می توانید از مارگارین نیز استفاده کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه کوکی موزی تابه ای (بدون فر) خیلی ساده و سریع و خوشمزه
2.3 (46.67%) 3 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments