طرز تهیه کدو برگر فاقد گوشت (گیاهی) خیلی خوشمزه و مقوی + فیلم

کدو برگر یکی از برگر های بسیار خوشمزه و سالم است که با کدو تهیه می شود و شما می توانید این آموزش را به همراه یک ویدیو آموزشی در انتهای پست یاد بگیرید و آن را تهیه کنید. کدو برگر را می توانید جایگزین برگر های پر کالری کنید و برای بچه و خانواد خود یک برگر سالم و مقوی تهیه کنید. همان طور که مشخص است از کدو برای تهیه آن استفاده می شود. برای سرو این غذا از نان همبرگر استفاده کنید و به دلخواه می توانید یک ورق پنیر ورقه ای روی آن قرار دهید. کدو سبز به عنوان یک سبزیجات بسیار پر خاصیت جهان شناخته می شود. کدو سبز نشاسته کمی دارد و دارای کربوهیدرات است و باعث می شود شما احساس سیری کنید و از پر خوری کردن دست بردارید. کدو باعث سلامت قلب می شود و برای کسانی که دیابت دارند گزینه بسیار خوبی می باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه کدو برگر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه کدو برگر

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا کدو ها را خوب بشورید و پوست آن را با کمک یک پوست کن پوست بگیرید. حالا با کمک یک رنده ریز یا درشت کدو ها را رنده کنید. از کدو ها بردارید و در دست گلوله کنید و آب آن را حسابی بگیرید تا در انتها همبرگر مسنجم داشتی باشید.

2مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

تخم مرغ را داخل یک کاسه بریزید و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود سپس شوید خشک را اضافه کنید و ادویه ها را به همراه سیر رنده شده اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود.

3مرحله سوم: تهیه مایه کدو برگر

در ادامه مخلوط تخم مرغ را به کدو رنده شده اضافه کنید و هم بزنید. حالا به مهم ترین مرحله تهیه کدو برگر می رسید باید پودر سوخاری را کم کم اضافه کنید و تا مایه منسجم و یکدستی بدست بیاید. ممکن است مقدار کمی بیشتر پودر سوخاری مصرف شود، پس کم کم اضافه کنید.

4مرحله چهارم: سرخ کردن کدو برگر

داخل یک تابه معمولی یا تابه گریل کمی روغن بریزید و دستکش انداخته و از مواد کدو بردارید و در دست به شکل گرد حالت دهید و یا می توانید از برگر زن استفاده کنید و داخل روغن داغ گریل یا سرخ کنید و در انتها می توانید به دلخواه پنیر ورقه ای قرار دهید و داخل نان همبرگر قرار دهید و سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه کدو برگر بسیار سالم و خوشمزه

1. می توانید کنار هر سبزیجاتی که دوست دارید این برگر را سرو کنید.
2. می توانید از شوید تازه نیز استفاده کنید.
3. بجای سیر می توانید از پودر سیر نیز استفاده کنید.
4. می توانید کدو برگر را روی زغال حتی سرخ کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه برگر تن ماهی خانگی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

برگر تن ماهی یکی از انواع برگر ها می باشد که بسیار ساده و راحت است و با تن ماهی تهیه می شود و …

طرز تهیه برگر سینه مرغ ساده و خوشمزه با پنیر و سس تاتار

 برگر سینه مرغ یکی از ساندویچ های بسیار سالم و خوشمزه می باشد. در تمام دنیا برگر های جزء ساندویچ های بسیار محبوب حساب …

طرز تهیه برگر بوقلمون خانگی سالم و خوشمزه با سس مخصوص برگر

برگر بوقلمون یکی از انواع برگرها می باشد ولی مقوی و خوشمزه تر است زیرا بوقلمون نسبت به گوشت قرمز بسیار مقوی تر و دارای …

طرز تهیه همبرگر لوبیا قرمز و قارچ [گیاهی] خوشمزه و بدون گوشت

همبرگر لوبیا قرمز گیاهی اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید از پودر سیر استفاده کنید. بهتر است برای تهیه همبرگرها از تابه …

طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت و سویا کم خرج و آسان مرحله به مرحله

همبرگر خانگی با گوشت و سویا می توانید از سس های مختلف برای سرو این غذا مانند سس قارچ استفاده کنید. پیاز باید کاملا بدون آب …