یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که در کشور عزیزمان ایران بیشتر برای تقویت بیماران مورد استفاده قرار می گیرد. از کمپوت سیب می توانید در انواع کیک های ساده و کیک های تولد هم استفاده کنید.با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کمپوت سیب تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری کمپوت سیب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش تهیه کمپوت سیب با پورتال پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم
| آب | ۲ لیوان |
| سیب | ۴ عدد |
| گلاب | به مقدار لازم |
| پوست لیمو ترش | ۲۰ گرم |
| شکر یا عسل | ۴ ق غذا خوری |
طرز تهیه کمپوت سیب
1مرحله اول: آماده سازی سیب
برای تهیه کمپوت سیب خانگی ابتدا سیب ها را می شوییم و پوست می گیریم و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و هسته های آن ها را کاملا می گیریم و بعد آب را در قابلمه ای نسبتا بزرگ می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوش بیاید
2مرحله دوم: تهیه شهد
و بعد شکر یا عسل را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا سریعتر در آب حل شود و پوست لیمو را نیز داخل آب می اندازیم و صبر می کنیم تا آب چند جوش بزند و آن وقت سیب ها را نیز به مواد کمپوت می افزاییم تا جوش بخورند.بعد از ۵ دقیقه بعد از جوشیدن سیب ها را تست کنید هر کدام که نرم شده بودند از داخل شهد بیرون بیاورید و در ظرفی قرار می دهیم. بهترین حالت این است که نگذاریم سیب ها کاملا نرم شوند و کمی سفت باشند که دندان بگیرد
3مرحله سوم: تهیه کمپوت سیب
اما اگر برای افراد مسن این کمپوت را آماده می کنید بهتر است بگذارید نرم شوند. تمامی سیب ها را که از شهد بیرون آوردیم اجازه می دهیم تا شربت بجوشد و به اندازه ۱ و نیم لیوان آز آن بماند و بعد حرارت را خاموش می کنیمو سیب ها را در ظرف مورد نظر می ریزیم و اگر تمایل داشتید کمی گلاب به شربت باقی مانده می افزاییم و روی سیب ها شربت را می ریزیم سپس سیب ها را در یخچال قرار می دهیم تا کمپوت خنک شود و بعد نوش جان کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه کمپوت آناناس
طرز تهیه کمپوت توت فرنگی
طرز تهیه کمپوت گلابی
طرز تهیه کمپوت انبه
جمع بندی
کمپوت سیب با طرز تهیه ساده و مواد اولیه در دسترس، گزینه ای مناسب برای تقویت بیماران و همچنین افزودن طعمی دلپذیر به انواع کیک ها است. با رعایت مراحل تهیه و تنظیم میزان نرم شدن سیب ها بر اساس نیاز مصرف کننده، می توان کمپوتی خوشمزه و سالم تهیه کرد که علاوه بر طعم مطلوب، خواص مفیدی نیز دارد. این دسر سنتی با قابلیت تنظیم مقدار مواد، امکان تهیه به اندازه مورد نیاز را فراهم می کند و با افزودن گلاب به شهد، عطر و طعمی خاص به آن می بخشد. در نهایت، کمپوت سیب یک انتخاب عالی برای پذیرایی در فصول مختلف و مناسبت های گوناگون محسوب می شود.
پرسش های متداول
برای تهیه کمپوت سیب چند نفره است؟
این دستور برای ۴ نفر کمپوت سیب تهیه می کند.
چگونه می توان مقدار مواد را برای تهیه کمپوت سیب تغییر داد؟
برای مقدار کمتر یا بیشتر کمپوت سیب کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
چطور سیب ها را برای کمپوت آماده کنیم؟
سیب ها را بشویید، پوست بگیرید، به چهار قسمت تقسیم کنید و هسته ها را کاملا جدا کنید.
چه زمانی سیب ها را از شهد کمپوت بیرون بیاوریم؟
بعد از ۵ دقیقه جوشیدن، سیب ها را وقتی کمی نرم شدند ولی هنوز کمی سفت هستند، از شهد بیرون بیاورید.
برای افراد مسن چگونه باید کمپوت سیب را تهیه کرد؟
برای افراد مسن بهتر است اجازه دهید سیب ها کاملا نرم شوند.
بعد از بیرون آوردن سیب ها چه کار کنیم؟
اجازه دهید شربت بجوشد تا به اندازه ۱ و نیم لیوان برسد، سپس حرارت را خاموش کرده و سیب ها را در ظرف بریزید.
آیا می توان به کمپوت سیب گلاب اضافه کرد؟
بله، می توانید کمی گلاب به شربت باقی مانده افزوده و روی سیب ها بریزید.
کمپوت سیب را چگونه نگهداری کنیم؟
کمپوت را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.