یکی از تنقلات بسیار خوشمزه است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. توپک هویج را می توانید برای پذیرایی و مهمانی ها تهیه کنید زیرا بسیار ساده و سریع است. این توپک جذاب با بیسکویت پتی پور و طعم دارچین تهیه می شود. در این پست می توانید به صورت تصویری این توپک را مشاهده کنید و به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. در انتها وقتی توپک آماده شد داخل پودر نارگیل بغلطانید. این شیرینی خوشمزه می تواند برای نوروز نیز بسیار مناسب باشد. اگر به طعم هویج و گردو علاقه دارید این شیرینی خوشمزه را برای کودکان خود تهیه کنید تا تنقلات سالم میل کنند. امروز در پارسی دی طرز تهیه توپک هویج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| هویج | ۵ عدد معادل ۵۰۰ گرم |
| شکر | ۱ پیمانه کره ۱ ق غذا خوری یا ۵۰ گرم |
| دارچین | ۱ ق چای خوری |
| گردو خرد شده | ۱/۲ پیمانه |
| بیسکویت پتی پور | ۱ بسته |
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
طرز تهیه توپک هویج
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا هویج ها را خوب بشورید و پوست آن را بگیرید. بعد هویج را رنده درشت یا ریز بزنید و کمی فشار دهید تا اگر آب دارد از آن خارج شود. گردو را پوست بگیرید و داخل آسیاب ریخته و یا با گوشت کوب دستی یا برقی آن ها را پودر کنید. بیسکویت پتی بور را با غذاساز پودر کنید و یا می توانید داخل نایلون ریخته و بکوبید تا له شود.
2مرحله دوم: تفت دادن مواد
در ادامه هویج رنده شده را به همراه کره داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید. سپس به آن شکر و دارچین اضافه کنید و روی حرارت ملایم مداوم تفت دهید تا شکر ذوب و کمی کاراملی شود و هویج ها با حرارت کم نرم شوند و آب هویج کشیده شود. وقتی به مرحله رسید تابه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا سرد شود.
3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه وقتی هویج از حرارت افتاد داخل یک کاسه بریزید و به آن بیسکویت خرد شده و گردو را اضافه کنید و خوب مواد را با دست ورز دهید تا خمیری یکدست و نرم بدست بیاید. حالا به دلخواه اندازه گردو از مواد بردارید و آن ها را در دست گرد کنید و حالت دهید.
4مرحله چهارم: تهیه توپک هویج و گردو
حالا پودر نارگیل را داخل یک کاسه بریزید و توپک ها را داخل پودر نارگیل بغطانید و داخل سینی سرو قرار دهید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه توپک هویح و دارچین با بیسکویت پتی پور
- می توانید از ترافل های رنگی و یا پودر مغزیجات مختلف استفاده کنید.
- می توانید گردو را خیلی ریز نکنید.
- می توانید به جای کره از مارگارین نیز استفاده کنید ولی طعم کره در این شیرینی بسیار محسوس است.
- اگر پودر نارگیل دوست ندارید می توانید به صورت ساده این توپک را به صورت ساده سرو کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه پاپ کیک یا پاپس کیک شکلاتی خوشمزه و آسان با خامه
طرز تهیه شیرینی دو رنگ فانتزی خانگی ساده و خوش طعم با فر و بدون فر
طرز تهیه شیرینی فندقی شکلاتی ساده و خوشمزه برای عید با فر و بدون فر
طرز تهیه توپک شکلاتی با پتی پور ساده و خوشمزه بدون قالب و کیک
طرز تهیه توپک نارگیلی ساده با شیر عسلی و روکش شکلات بدون فر
جمع بندی
توپک هویج با ترکیبی ساده و در دسترس از هویج، بیسکویت پتی پور، دارچین و گردو، یک شیرینی سالم و خوشمزه است که به راحتی در منزل تهیه میشود و برای پذیرایی در مهمانیها و مناسبتهایی مانند نوروز بسیار مناسب است. استفاده از پودر نارگیل برای روکش توپکها علاوه بر زیبایی، طعمی دلپذیر به آن میبخشد و امکان تنوع در مواد افزودنی مانند ترافلهای رنگی یا مغزیجات مختلف، این شیرینی را به گزینهای جذاب و قابلسفارشیسازی تبدیل میکند. این دستور با رعایت نکات سادهای مانند تفت دادن هویج و استفاده از کره، طعمی بینظیر و بافتی نرم ایجاد میکند که مورد پسند کودکان و بزرگسالان خواهد بود. به طور کلی، توپک هویج یک انتخاب ایدهآل برای کسانی است که به دنبال تنقلات سالم و خوشمزه در خانه هستند.
پرسش های متداول
مواد اصلی لازم برای تهیه توپک هویج چیست؟
هویج، شکر، کره، دارچین، گردو خرد شده، بیسکویت پتی پور و پودر نارگیل.
چگونه هویج را برای تهیه توپک آماده کنیم؟
هویجها را شسته و پوست بگیرید سپس رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید.
چطور مواد را تفت دهیم تا توپک هویج آماده شود؟
هویج رنده شده را با کره در تابه تفت دهید، سپس شکر و دارچین اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید تا شکر کاراملی و هویج نرم شود.
روش تهیه توپک هویج و گردو بعد از آماده شدن مواد چیست؟
مواد سرد شده را با بیسکویت و گردو مخلوط کرده و ورز دهید، سپس به صورت توپک شکل داده و در پودر نارگیل بغلطانید.
آیا میتوان کره را در این دستور با مارگارین جایگزین کرد؟
بله، میتوانید از مارگارین استفاده کنید ولی طعم کره در این شیرینی محسوستر است.
آیا میتوان از پودر نارگیل استفاده نکرد و توپکها را ساده سرو کرد؟
بله، اگر پودر نارگیل دوست ندارید میتوانید توپکها را به صورت ساده سرو کنید.
میتوان گردو را به چه شکل در توپک استفاده کرد؟
گردو را میتوانید پودر یا خرد شده و کمی درشت تر استفاده کنید.
آیا میتوان از ترافلهای رنگی یا پودر مغزیجات دیگر استفاده کرد؟
بله، میتوانید برای تنوع از ترافلهای رنگی و پودر مغزیجات مختلف استفاده کنید.