طرز تهیه کیک نسکافه و گردو خوشمزه و آسان با قهوه فوری

دستور پخت کیک نسکافه و گردو

طرز تهیه کیک نسکافه و گردو

 

کیک نسکافه و گردو یکی از کیک های بسیار خوشمزه است و مخصوص کسانی است که طعم و مزه نسکافه را دوست دارند و با افزودن کمی گردو طعم بی نظیری به خود می گیرد و می تواند گزینه خوبی برای مهمانی و دورهمی و عصرانه خوشمزه در کنار خانواده باشد. اگر دوست دارید طعم و مزه های مختلف کیک را تست کنید این کیک را حتما تهیه کنید و به دلخواه با خامه قنادی و انواع میوه ها تزئین کنید. امروز در پارسی دی کیک نسکافه با قهوه فوری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک نسکافه

  • تخم مرغ ۵ عدد
  • آرد شیرینی پزی ۲ و ۱/۲ پیمانه
  • شکر ۱ پیمانه
  • قهوه فوری ۲ ق غذا خوری
  • آب جوش ۲ ق غذا خوری
  • شیر ۱ پیمانه
  • روغن ۳/۴ پیمانه
  • گردو نگینی شده ۱/۴ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۲.۵ ق غذا خوری
  • وانیل ۱/۴ ق چای خوری

طرز تهیه کیک نسکافه و گردو با قهوه فوری

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود سپس همه مواد را داخل محیط آشپزخانه قرار دهید تا هم دما شوند و بعد آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید، در ادامه قهوه فوری را داخل کاسه ریخته و با با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا حل شود سپس کنار گذاشته تا به دمای محیط برسد.

مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت ۷ دقیقه بزنید تا تخم مرغ سبک و روشن و حجیم شوند در ادامه نسکافه فوری را اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید و بعد شیر را افزوده و کمی هم بزنید.

مرحله سوم: تهیه مایه کیک

در ادامه روغن را نیز اضافه کنید و هم بزنید و بعد مخلوط آرد را طی ۳ مرحله اضافه کنید و بعد گردو ها را در انتها با دور کند همزن کمی هم بزنید تا حدی که گلوله های آرد کمی باز و مواد کاملا یکدست شوند.

مرحله چهارم: پخت کیک نسکافه و گردو

در ادامه قالب مورد نظر را که می توانید از گرد یا ساده و یا میان تهی به قطر ۲۵ سانت انتخاب کنید کمی چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود و بعد در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید تا کیک پخته شود سپس از قالب خارج و صبر کنید تا کیک خنک شود سپس برش بزنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه کیک نسکافه و گردو

  1. افزودن گردو اختیاری می باشد و قابل حذف است.
  2. از نسکافه گلد بهتره استفاده کنید.
  3. از قالب مستطیل ۲۰*۳۰ می توانید استفاده کنید.
  4. فر برقی و توستر ۲۰ درجه دما را کمتر تنظیم کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه کیک نسکافه و گردو خوشمزه و آسان با قهوه فوری
5 (100%) 2 votes
guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments