طرز تهیه کیک نسکافه و گردو خوشمزه و آسان با قهوه فوری
کیک نسکافه و گردو یکی از کیک های بسیار خوشمزه است و مخصوص کسانی است که طعم و مزه نسکافه را دوست دارند و با افزودن کمی گردو طعم بی نظیری به خود می گیرد و می تواند گزینه خوبی برای مهمانی و دورهمی و عصرانه خوشمزه در کنار خانواده باشد. اگر دوست دارید طعم و مزه های مختلف کیک را تست کنید این کیک را حتما تهیه کنید و به دلخواه با خامه قنادی و انواع میوه ها تزئین کنید. امروز در پارسی دی کیک نسکافه با قهوه فوری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| تخم مرغ | 5 عدد |
| آرد شیرینی پزی | ۲ و ۱/۲ پیمانه |
| شکر | 1 پیمانه |
| قهوه فوری | ۲ ق غذا خوری |
| آب جوش | ۲ ق غذا خوری |
| شیر | ۱ پیمانه |
| روغن | ۳/۴ پیمانه |
| گردو نگینی شده | ۱/۴ پیمانه |
| بیکینگ پودر | ۲.۵ ق غذا خوری |
| وانیل | ۱/۴ ق چای خوری |
طرز تهیه کیک نسکافه
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود سپس همه مواد را داخل محیط آشپزخانه قرار دهید تا هم دما شوند و بعد آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید، در ادامه قهوه فوری را داخل کاسه ریخته و با با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا حل شود سپس کنار گذاشته تا به دمای محیط برسد.
2مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ
در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت ۷ دقیقه بزنید تا تخم مرغ سبک و روشن و حجیم شوند در ادامه نسکافه فوری را اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید و بعد شیر را افزوده و کمی هم بزنید.
3مرحله سوم: تهیه مایه کیک
در ادامه روغن را نیز اضافه کنید و هم بزنید و بعد مخلوط آرد را طی ۳ مرحله اضافه کنید و بعد گردو ها را در انتها با دور کند همزن کمی هم بزنید تا حدی که گلوله های آرد کمی باز و مواد کاملا یکدست شوند.
4مرحله چهارم: پخت کیک نسکافه و گردو
در ادامه قالب مورد نظر را که می توانید از گرد یا ساده و یا میان تهی به قطر ۲۵ سانت انتخاب کنید کمی چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود و بعد در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید تا کیک پخته شود سپس از قالب خارج و صبر کنید تا کیک خنک شود سپس برش بزنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت کیک نسکافه و گردو
- افزودن گردو اختیاری می باشد و قابل حذف است.
- از نسکافه گلد بهتره استفاده کنید.
- از قالب مستطیل ۲۰*۳۰ می توانید استفاده کنید.
- فر برقی و توستر ۲۰ درجه دما را کمتر تنظیم کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه کیک موکا کافی شاپی با سس موکا مخصوص
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله به مرحله و نکات کیک خیس شکلاتی
طرز تهیه کیک ماگما شکلاتی خانگی ساده و خوشمزه با پودینگ
طرز تهیه کیک بی بی شکلاتی اصل ساده و خوشمزه با تزیین گاناش
