طرز تهیه قرابیه خیس شکلاتی ترکیه ای با پیمانه

قرابیه خیس شکلاتی یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده است که شما می توانید برای مهمانی ها و دورهمی تهیه کنید و به همراه یک لیوان چای یا قهوه میل کنید. بافت این قرابیه بسیار نرم و لطیف است و داخل دهان آب می شود. رسپی بسیار راحتی دارد و می توانید از شب قبل برای مهمانی ها آماده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه قرابیه خیس شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

همچنین ببینید: طرز تهیه قرابیه سیب

مواد لازم برای تهیه سس

مواد لازم

طرز تهیه قرابیه خیس شکلاتی

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. در ادامه یک لیوان آب جوش را داخل یک ظرف سس ریز بریزید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود این مخلوط را برای روی قرابیه ها نیاز داریم.

2مرحله دوم: مخلوط کردن

حالا باید همه مواد به دمای محیط رسیده جز آرد را داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس شروع به اضافه کردن آرد کنید تا جای که کم کم خمیر جمع شود آرد و حتما با کنترل بریزید تا خمیر نرمی داشته باشید (نه زیاد نه کم)، کمی خمیر را ورز دهید تا جمع شود.

3مرحله سوم: پخت قرابیه خیس

حالا دست های خود را کمی چرب کنید و از خمیر گلوله های یک اندازه بردارید تو دستتون گرد کنید تو تابه فر چیده به فر منتقل کنید تا با دمای ۱۷۰درجه حدودا ۲۰_۲۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود و بعد از این که از فر خارج کردید صبر کنید تا از دمای اولیه بیفتد و بعد از سس تهیه شده روی قرابیه بماند و 5 دقیقه بگذارید در سس بماند و بعد سرو کنید. نوش جان

همچنین ببینید: طرز تهیه قرابیه تبریز

فوت و فن های قرابیه خیس شکلاتی

1. برای تزیین می توانید از شکلات سفید یا ذوب شده استفاده کنید.
2. زیاد نگذارید تا در سس بماند وگرنه قرابیه خمیر می شود.
3. با این مقدار شما ۱۷ عدد قرابیه متوسط خواهید داشت.
4. زمان پخت در فر های مختلف متفاوت است و اگر از فر برقی یا سولاردم استفاده می کنید ۱۰ درجه دما را کمتر تنظیم کنید.

همچنین ببینید: طرز تهیه قرابیه گردو

همچنین ببینید: طرز تهیه قرابیه فندق