ژله ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و در طرح های مختلفی برای مهمانی ها تهیه می شوند که یکی از آن ها ژله میان تهی می باشد. شما می توانید این ژله شیک و مجلسی را برای مهمانی های خود تهیه کنید و در هر رنگ و طعمی که دوست دارید به همراه میوه مورد علاقه خود تزیین کنید. تهیه این ژله شاید در نگاه اول سخت به نظر برسد ولی خیلی راحت است و با رعایت کردن نکات مهم تهیه این ژله می توانید به آسانی تهیه کنید. برای تهیه ژله میان تهی باید از ظرف شیشه ای استفاده کنید تا شکل و ظاهر آن مشخص باشد، شما می توانید از لیوان های شیشه های پایه دار استفاده کنید تا ظاهر شیک تری داشته باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه ژله میان تهی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| پودر ژله | ۱ بسته |
| آب جوش | ۱ لیوان |
| آب سرد | ۱ لیوان |
| سلفون | به مقدار لازم |
طرز تهیه ژله میان تهی
1مرحله اول: آماده سازی ژله
ژله را داخل یک کاسه بریزید و ۱ لیوان آب جوش را اضافه کنید و هم بزنید تا ذرات ژله حل شود و بعد آب سرد را اضافه کنید و باید زله را بن ماری کنید بدین ترتیب که کاسه ژله را روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا ذرات ژله حل شود و یا می توانید برای ۱ دقیقه داخل مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید تا ژله بن ماری شود.
2مرحله دوم: تهیه ژله ردیف اول
در باید ۱/۳ لیوان ها را با ژله مورد نظر پر کنید و در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد و سفت شود حالا باید ۱/۳ دیگر از ژله باقی مانده را روی ژله قبلی بریزیدو روی لیوان مورد نظر را سلفون بکشید و خوب فیکس کنید می توانید از چسب شیشه ای استفاده کنید و دور تا دور سلفون را نیز فیکس کنید و لیوان را به صورت وارانه داخل یخچال قرار دهید.
3مرحله سوم: تهیه ژله میان تهی
در ادامه زمانی که ژله دوم کاملا بسته شده باید لیوان را از یخچال خراج کنید و سلفون را بردارید به همین راحتی ژله میان تهی شما حاضر شده است می توانید به دلخواه زمانی که ژله لایه اول را می ریزید میوه را روی آن قرار دهید و بعد لایه بعدی را بریزید و به دلخواه تزیین کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه ژله میان تهی
- اگر می خواهید از میوه استفاده کنید باید صبر کنید ژله لایه اول نیم بند شود و بعد روی آن قرار دهید تا خوب فیکس شود و بعد چند قاشق ژله روی آن بریزید تا ثابت بافی بماند.
- برای زیبایی کار می توانید از دو رنگ ژله استفاده کنید تا ظاهر شیک تری داشته باشد.
- سلفون له خاطر حالت روغنی که دارد برای پوشاندن روی لیوان گزینه عالی می باشد.
- می توانید روی ژله را با خامه نیز تزیین کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه ژله رولی خوشمزه و مجلسی به صورت مرحله به مرحله
طرز تهیه ژله رنگین کمان خوشمزه و مجلسی با شیر و بستنی
طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با پودر ژله، ژلاتین و میوه های فصل
طرز تهیه ژله بریلو خانگی یا سس براق برای روکش کیک با نشاسته ذرت
طرز تهیه ژله بستنی ساده و آسان به صورت مجلسی و چند رنگ
جمع بندی
تهیه ژله میان تهی با رعایت نکات سادهای که در این دستور آمده است، بسیار آسان و مناسب برای مهمانیهای مجلسی است. استفاده از ظرف شیشهای و تکنیکهای لایهبندی ژله به همراه امکان افزودن میوه و تزئینات متنوع، این دسر را به گزینهای جذاب و خوشطعم تبدیل میکند. با توجه به فوت و فنهای ارائه شده، میتوان ژلهای زیبا و خوشظاهر تهیه کرد که علاوه بر طعم مطلوب، جلوهای خاص به میز پذیرایی میبخشد. این روش ساده و کاربردی، فرصت مناسبی برای خلق دسرهای متنوع و خلاقانه در منزل فراهم میکند.
پرسش های متداول
برای تهیه ژله میان تهی از چه ظرفی باید استفاده کرد؟
باید از ظرف شیشه ای یا لیوان شیشه ای پایه دار استفاده کرد.
چگونه ژله را بن ماری کنیم؟
کاسه ژله را روی بخار کتری قرار داده یا ۱ دقیقه داخل مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید.
چه زمانی میوه را در ژله میان تهی قرار دهیم؟
وقتی ژله لایه اول نیم بند شد، میوه را روی آن قرار دهید و سپس لایه بعدی ژله را بریزید.
چرا باید روی لیوان ژله را با سلفون پوشاند؟
سلفون به دلیل حالت روغنی که دارد گزینه عالی برای پوشاندن روی لیوان است و باعث فیکس شدن ژله میشود.
برای زیبایی بیشتر ژله میان تهی چه پیشنهادی وجود دارد؟
میتوانید از دو رنگ ژله استفاده کنید و روی ژله را با خامه تزیین کنید.
چطور ژله را در لیوان قرار دهیم تا لایه ها جدا شوند؟
ابتدا ۱/۳ لیوان ژله بریزید و بگذارید سفت شود، سپس ۱/۳ باقی مانده را اضافه کرده و لیوان را وارانه داخل یخچال قرار دهید.
مواد لازم برای تهیه ژله میان تهی چیست؟
پودر ژله ۱ بسته، آب جوش ۱ لیوان، آب سرد ۱ لیوان و سلفون به مقدار لازم.