طرز تهیه شربت سیب و ریحان خانگی خوشمزه و مفید برای سرفه
یکی از خوشمزه ترین انواع شربت ها می باشد که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و برای روزهای گرم تابستان میل کنید. شما به دلخواه می توانید از هر نوع سیب با هر رنگی که دوست دارید شربت سیب را تهیه کنید. سیب یک میوه قلیایی است و تمیز کننده بدن است و به علت دارا بودن پکتین زیاد آب اضافی بدن را خارج می‌سازد از این رو شربت سیب بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صدا می باشد. شربت سیب را می توانید در چهار فصل تهیه کنید. شربت سیب در سرما هم یک ملین و مقوی ریه و تقویت کننده سیستم ایمنی هست وقتی میوه به شیره تبدیل می شود تمامی خواص حجم زیادی سیب به صورت فشرده در اختیار شما قرار میگیرد، به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره سیب می تواند با مصرف دو تا سه فنجان از خود میوه برابری کند. امروز در پارسی دی شربت سیب و ریحان را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| سیب | ۱ کیلوگرم |
| شکر | ۵۰۰ گرم |
| پوست سیب رنده شده | ۵۰ گرم |
| میخک | ۲ عدد |
| چوب دارچین | ۱ عدد |
| آب | ۱ لیتر |
| ریحان تازه | چند عدد |
طرز تهیه شربت سیب و ریحان
1مرحله اول: تهیه پوست سیب
برای تهیه این شربت ابتدا پوست سیب را بگیرید سپس پوست سیب را رنده کنید می توانید از غذاساز استفاده کنید سپس پوست های رنده شده را با شکر مخلوط کنید و ورز دهید تا جذب هم شوند.
2مرحله دوم: افزودن سیب
سیب ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم و هسته سیب را جدا کنید در ادامه سیب های قاچ شده را به کاسه شکر و پوست اضافه کنید و همه مواد را به همراه آب و میخک و چوب دارچین را اضافه کنید.
3مرحله سوم: جوشاندن مواد
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوش بیاد وقتی بجوش آمد برگ های ریحان تازه را که از قبل شسته اید را اضافه کنید تا عطر و بو شربت را بیشتر کند.
4مرحله چهارم: تهیه شربت سیب
اجازه دهید تا سیب های کاملا نرم شده و سپس با کمک یک صافی آن را صاف کنید تا تفاله ها از شربت جدا شود آب بدست آمده شربت سیب است آن را داخل شیشه های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه شربت سیب
- بهتر است برای تهیه شربت سیب از قابلمه لعابی استفاده شود.
- به دلخواه کیم آبلیمو تازه نیز می توانید به مواد شربت اضافه کنید.
- برای استفاده از شربت سیب در هر لیوان ۱/۴ پیمانه شربت و ۳/۴ آب و یخ بریزید.
- میخک باعث خوش عطر شدن شربت سیب می شود.
- به دلخواه ۱ ق غذا خوری در انتهای پخت شربت سیب گلاب اضافه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه شربت پرتقال طبیعی غلیظ خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه شربت آبلیمو غلیظ زعفرانی و خوشمزه بدون گلاب
طرز تهیه شربت خاکشیر خانگی خوشمزه و مجلسی زعفرانی در خانه
طرز تهیه شربت تخم شربتی خوشمزه و زعفرانی برای رفع تشنگی
