طرز تهیه نوشیدنی گرم ثعلب ترکیه ای مقوی و مفید برای بدن بخصوص سرفه

نوشیدنی گرم ثعلب یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه و ترکی می باشد که شما می توانید در انواع فصل به خصوص فصل پاییز و زمستان که هوا سرد می شود به راحتی در خانه تهیه کنید و بدن را گرم نگه دارید و از سرفه های سرماخوردگی رها شوید. ثعلب نوشیدنی کشور ترکیه می باشد و از آرد ثعلب تهیه می شود. آرد ثعلب با زحمت های زیاد از رشه های خشک شده سیبک تهیه می شود و خوصا درمانی بسیار زیادی دارد. نوشیدنی ثعلب ترکیه از شیر گرم و دارچین تهیه می شود و بسیار غنی و خوشمزه است و طعمی شبیه به فرنی خودمان را دارد. اولین ثعلب در قرن ۱۷ و ۱۸ در امپراطوری عثمانی بوده که به سمت کشور های غربی رفته است. ثعلب تاثیر درمانی بسیار زیادی دارد و به حصوص در در درمان گلو درد و بیماری لثه. نوشیدن ثعلب در فصل زمستان و پاییز و یا به عنوان یک میان وعده در ماه رمضان در ترکیه بسیار رایج می شود و این نوشیدنی در فصل سرد در خیابان های ترکیه سرو می شود و برای بیمارهای تنفسی بخ حصوص سرما خوردگی و آنفولانزا گزینه بسیار خوبی می باشد. پودر ثعلب در بسته بندی آماده در بیرون وجود دارد ولی رسپی بسیار ساده ی دارد که می توانید در خانه تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه نوشیدنی گرم ثعلب ترکی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

شیر	۲ پیمانه
ثعلب	۱ ق مربا خوری
شکر	۱ ق غذا خوری
دارچین	برای سرو

طرز تهیه نوشیدنی گرم ثعلب

1مرحله اول: گرم کردن شیر

ابتدا باید شیر را داخل شیر گرم کن یا قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شیر کم کم به نقطه جوش برسد و کف کند. داخل یک کاسه ثعلب و شکر را باهم مخلوط کنید و هم بزنید.

2مرحله دوم: افزودن ثعلب

وقتی شیر جوشید باید آن را از روی حرارت بردارید و یک همزن دستی کنار دست خود قرار دهید و بعد مخلوط شکر و ثعلب را اضافه کنید و مداوم برای ۴ دقیقه هم بزنید به طوری که شیر کاملا غلیظ شود مانند فرنی که نشاسته دارد از حالت روان بودن خارج شود.

3مرحله سوم: تهیه نوشیدنی ثعلب

در ادامه وقتی به این مرحله رسیدید باید ۲ فنجان آماده کنید و نوشیدنی ثعلب را داخل آن بریزید و روی نوشیدنی دارچین ریخته و سرو کنید. دقت کنید این نوشیدنی باید داغ داغ سرو شود. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه نوشیدنی ثعلب دلچسب و مقوی به روش ترکیه ای

بعد از افزودن ثعلب باید مداوم هم بزنید وگرنه مواد گلوله می شود و نوشیدنی خراب می شود.
ثعلب را می توانید از لوازم قنادی یا عطاری ها تهیه کنید.
شیر باید کاملا غلیظ و خامه ای شود.

همچنین ببینید

جمع بندی

نوشیدنی گرم ثعلب با ترکیبی ساده از شیر، آرد ثعلب و شکر، علاوه بر طعمی خوشایند و غنی، خواص درمانی قابل توجهی دارد که به ویژه در فصل‌های سرد سال برای رفع سرماخوردگی و مشکلات تنفسی مفید است. تهیه این نوشیدنی در خانه با رعایت نکات کلیدی مانند هم زدن مداوم پس از افزودن ثعلب و استفاده از شیر غلیظ، امکان‌پذیر است و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده گرم و مقوی در روزهای پاییزی و زمستانی مورد استفاده قرار گیرد. این نوشیدنی سنتی ترکیه‌ای نه تنها طعمی دلپذیر دارد بلکه به عنوان یک گزینه طبیعی برای تقویت بدن و بهبود سلامت گلو شناخته می‌شود.