یکی از کرم های پرکاربرد می باشد که می توانید برای فیلینگ انواع شیرینی و کیک ها استفاده کنید و بسیار راحت و مقرون به صرفه می باشد. این …
یکی از خوشمزه ترین تنقلات در آجیل ها می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد شما به راحتی می توانید در منزل بادام بو داده تهیه کنید. …
شیرینی سنتی ایرانی است که از دیر باز برای عید نوروز طبخ می شده اصالتی از شهر زیبای تبریز دارد. شیرینی پیچ انگشتی سنتی را به راحتی با کمترین …
یکی از روش های تزئین کیک و انواع دسرها می باشد که بسیار پر کاربرد است در واقع ترکیب شکلات و خامه در اندازه های متفاوت برای رسیدن به …
پنیر غیر لبنی یا وگانیسم گفته می شود افرادی که رژیم غذایی گیاه خواری را دنبال می کنند از خوردن تمام محصولات حیوانی خودداری کرده و مواد گیاهی را …
محصولی بدست آمده از شیر سویا می باشد که دارای فواید و مصارف فراوانی است. توفو برای اولین بار در حدود ۳ هزار سال پیش توسط آشپزی چینی تهیه …
یکی از چاشنی خوشمزه سالاد و یا تهیه ترشی های خانگی می باشد. با تهیه سرکه انگور در خانه دیگر نیازی نیست برای تهیه ترشی از سرکه های صنعتی …
از قدیم ایام در آشپزخانه هر کدبانوی ایرانی آماده می شد و در تهیه انواع غذا ها به عنوان یک عنصر اولیه وجود داشت دارای خواص بی نظیری از …
نوعی قند است که از نیشکر تهیه می شود در واقعه از اشباع شکر به وجود می آید. نبات ها امروزه در طعم و مزه های مختلف به صورت …
کی از مهم ترین رکن های تهیه پیتزا و غذاهای فست فودی می باشد که بسیار خوشمزه است و طعم غذا را دو چندان می کند. شما می توانید …
یکی از ادویه های پرکاربرد به خصوص برای کباب و کتلت ها که مزه ترشی بسیار خوشمزه دارد اگر شما هم جزء دسته افرادی هستید که سماق را از …
یکی از صبحانه های خوشمزه و مقوی می باشد. تخم مرغ آبپز شاید در نگاه اول خیلی ساده به نظر برسد ولی تهیه تخم مرغ آبپز از سه مرحله …
از طعم دهنده و چاشنی انواع سوپ ها و خورشت ها می باشد در واقع استاک مرغ آب مرغی است که با سبزی معطر پخته شده است شما می …
یکی از روش های نگهداری گوجه برای زمان طولانی و استفاده آن در غذا ها به صورت خشک و پودر شده. گوجه فرنگی خشک سرشار از ویتامین اسید فولیک …
این نان که مشابه همان نان اگردک می باشد. نان در میان زرتشتیان یزد سیرُگ یا سیرو نامیده می شود که یک نوع نان روغنی می باشد که با …
از دسته غذاهای فوری و سبک می باشد که به راحتی می توانید تهیه کنید. دلمه قارچ را به عنوان یک میان وعده یا وعده اصلی سبک می توان …
از پر کاربردترین رکن های شیرینی پزی است که در همه جا می توانید استفاده کنید. برای تهیه انواع بامیه و زولبیاها، کیک یزدی، کیک اسفنجی، کیک تولد، شیرینی …
یکی از کیک های مورد علاقه آمریکایی ها می باشد که امروزه در سراسر دنیا بسیار محبوب است. اولین دستور پخت کیک براونی در قرن بیستم به چاپ رسیده …
یکی از دسرهای بسیار خوشمزه می باشد که تاریخچه دقیقی از آن وجود ندارد کارامل در واقع از واژه نیشکر می آید. اولین شواهد حرارت دادن شکر در قرن …
یکی از مقوی ترین شیره ها می باشد. شیره ها در واقع جزء مواد انرژی زا هستند و برای زمانی که بدن نیاز به انرژی دارد بسیار مناسب …
یک غذای سنتی ترکمن ها در استان گلستان می باشد که قدمت هزار ساله دارد این غذا در بین ترکمن ها در مراسمات عزا و عروسی بسیار محبوب است …
در واقع به پوره سیر و روغن مایع و نمک گفته می شود. شما با تهیه حریره سیر به یک قاشق کوچک در غذاها می توانید عطر و طعم …
تهیه کشک خانگی در منزل کار بسیار ساده ای بوده شما می توانید با ۱ کیلو ماست ۱۰۰ گرم کشک خشک شده داشته باشید. کشک خانگی بسیار سالم و …
شاید در نگاه اول کمی سخت به نظر بیاد ولی این کار نه به ابزار خاصی نیاز دارد نه خیلی سخت است فقط کافی است شما چند نکته را …
فوت و فن های دستور تهیه ماست خانگی اگر از شیر پرچرب استفاده کنید ماست قالبی و سفتی خواهید داشت. هر چقدر چربی شیر بیشتر باشد ماست آب نمی اندازد. …