طرز تهیه ماقوت زعفرانی خوشمزه و مجلسی به سبک یزدی

طرز تهیه ماقوت زعفرانی مجلسی و خوشمزه به سبک یزدی

 

یکی دسرهای سنتی شهر یزد است که بسیار خوشمزه و لذیذ بوده و معمولا برای ماه مبارک رمضان تهیه می شود. در این مطلب از وبسایت آموزش آشپزی پارسی دی قصد داریم تا طرز تهیه ماقوت زعفرانی را توضیح دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم 

نشاستهسه قاشق غذاخوری
شکر سفیدپنج قاشق غذاخوری
گلابنصف استکان
آبدو لیوان
زعفراندو قاشق غذاخوری
خلال بادامجهت تزئین و به مقدار لازم
خلال پستهجهت تزئین و به مقدار لازم

طرز تهیه ماقوت زعفرانی

اکنون مراحل گام به گام تهیه ماقوت زعفرانی را توضیح می دهیم.

دستور پخت ماقوت زعفرانی

مرحله ۱:

شکر و نشاسته و آب را در یک ظرف ریخته و آرام آرام با قاشق یا همزن برقی یا دستی هم می زنیم. با هم زن برقی این کار سریع تر انجام می شود. این کار را تا زمانی ادامه می دهیم که نشاسته و شکر در آب به خوبی حل شود.

طرز تهیه ماقوت زعفرانی خوشمزه و مجلسی به سبک یزدی
4.1 (82.33%) 86 votes

  • حدیثه کاشانی ۳ سال پیش

    واقعا خیلی خوشمزه بود به شما هم این پیشنهاد رو میدم

    پاسخ
    • مونا مصطفوی ۳ سال پیش

      نوش جان.

      پاسخ