اگر دوست دارید دیگر خرما را به صورت ساده سرو نکنید این بار با بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بور ترکیب کند و یک میان وعده پر انرژی و خوشمزه تهیه کنید. شما می توانید خرما بیسکویتی را برای مدرسه بچه ها تهیه کنید و این دسر جذاب را نیز برای سفره و نذری ها خود نیز استفاده کنید. روش تهیه بسیار آسانی دارد و نیاز به مواد خاص یا قالب ندارد. امروز در پارسی دی طرز تهیه خرما بیسکویتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه حلوا خرمایی
مواد لازم
| خرما | 500 گرم |
| ساقه طلایی | 2 بسته |
| پودر زنجبیل و دارچین | از هر کدام 1 ق چای خوری |
| کره | 50 گرم |
طرز تهیه خرما بیسکویتی
1مرحله اول: تفت دادن خرما
ابتدا باید هسته های خرما را جدا کنید، بهتر است از خرما کم شیره استفاده کنید ولی این کاملا دلخواه است و بعد از هسته گیری باید کره را داخل تابه ریخته و خرما های هسته گرفته را داخل تابه بریزید و با لیسک هم بزنید تا کمی خرما ها نرم شود.
2مرحله دوم: افزودن ساقه طلایی
در ادامه خرما را از روی حرارت بردارید و با زنجبیل و دارچین مخلوط کنید و هم بزنید تا خمیر نرمی داشته باشید. حالا یک بیسکویت ساقه طلایی بردارید و از مواد خرمایی روی آن بزنید و دوباره یک لایه دیگر بیسکویت و خرما این کار را 4 بار انجام دهید و در انتها دور تا دور بیسکویت ها را مانند عکس مواد خرمایی بپوشانید.
3مرحله سوم: تهیه خرما بیسکویتی
در ادامه باید توپک خرما بیسکویتی را داخل پودر نارگیل بغطلانید و برای 1.5 داخل یخچال قرار دهید و بعد برش بزنید و سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه شیره خرما
فوت و فن های دستور تهیه خرما بیسکویتی
- به دلخواه می توانید از کنجد نیز داخل مواد استفاده کنید.
- می توانید نصف ق غ پودر کاکائو هم توی خرمای تفت خورده بریزید.
- برای راحتی کار می توانید خرما را قبل از تفت دادن داخل غذاساز میکس کنید.
- می توانید از کمی هل نیز برای عطر بیشتر استفاده کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک خرما بدون شکر
همچنین ببینید: طرز تهیه نان خرمایی ساده بدون فر
جمع بندی
خرما بیسکویتی با ترکیب ساده و در عین حال خوشمزهای از خرما، بیسکویت ساقه طلایی و ادویههای معطر، یک میانوعده انرژیزا و مناسب برای تمامی سنین به شمار میرود که به راحتی و بدون نیاز به تجهیزات خاص تهیه میشود. این دسر نه تنها گزینهای سالم و مقوی برای مدرسه کودکان و سفرههای نذری است، بلکه با افزودن مواد متنوعی مانند کنجد، پودر کاکائو یا هل میتوان طعم و عطر آن را به دلخواه تغییر داد. با رعایت نکات سادهای مانند نرم کردن خرما و استفاده از یخچال برای تثبیت شکل، میتوان این خوراکی را به صورت توپکهای خوشمزه و جذاب سرو کرد که رضایت هر ذائقهای را جلب خواهد کرد.
پرسش های متداول
برای تهیه خرما بیسکویتی چه نوع خرمایی بهتر است استفاده کنیم؟
بهتر است از خرما کم شیره استفاده شود اما انتخاب آن دلخواه است.
چگونه خرما را برای تهیه این دسر آماده کنیم؟
ابتدا هسته های خرما را جدا کرده و سپس خرما را با کره در تابه تفت دهید تا نرم شود.
مواد لازم برای تهیه خرما بیسکویتی چیست؟
خرما ۵۰۰ گرم، ساقه طلایی ۲ بسته، پودر زنجبیل و دارچین هرکدام ۱ قاشق چایخوری، کره ۵۰ گرم.
برای طعم بهتر خرما بیسکویتی چه ادویه هایی اضافه میشود؟
پودر زنجبیل، دارچین و به دلخواه کمی هل استفاده میشود.
چگونه خرما بیسکویتی را سرو کنیم؟
توپک های خرما بیسکویتی را در پودر نارگیل بغلطانید سپس به مدت ۱.۵ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد برش بزنید.
آیا میتوان خرما را قبل از تفت دادن آماده کرد؟
بله، برای راحتی کار میتوانید خرما را قبل از تفت دادن در غذاساز میکس کنید.
آیا میتوان مواد دیگری به خرما بیسکویتی اضافه کرد؟
بله، میتوانید کنجد اضافه کنید یا نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو داخل خرمای تفت خورده بریزید.
روش لایه گذاری خرما و بیسکویت چگونه است؟
یک لایه بیسکویت روی آن مواد خرمایی بزنید و این کار را ۴ بار تکرار کنید و دور تا دور بیسکویتها را با مواد خرمایی بپوشانید.