اگر دوست دارید با چند قلم مواد خیلی راحت و فوری یک دسر فوق العاده خوشمزه و ساده تهیه کنید دسر آب هویج بستنی بهترین گزینه می باشد. شما می توانید این دسر خوشمزه را در هر قالبی که دوست دارید تهیه کنید زیرا در مواد ژلاتین استفاده شده است و شما می توانید این دسر خوشمزه را برای مهمانی ها تهیه کنید و مخصوص کسانی است که طعم و مزه آب هویج را دوست دارند. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر آب هویج بستنی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر پان اسپانیا
مواد لازم
| آب هویج | 4 لیوان |
| ژلاتین | 5 ق غذا خوری |
| آب سرد | 1/2 لیوان |
| بستنی | 1 لیوان |
طرز تهیه دسر آب هویج بستنی
1مرحله اول: آب گیری
ابتدا باید هویج ها را خوب بشورید و با کمک آبمیوه گیر آب هویج ها را بگیرید و یا می توانید از آب هویج تازه آبگیری شده استفاده کنید تا سریع این دسر را تهیه کنید.
2مرحله دوم: بن ماری کردن ژله
در ادامه باید ژلاتین را داخل آب سرد بریزید و حل کنید و روی یک کتری که در حال جوش است قرار دهید و بن ماری کنید تا ژلاتین شفاف شود، می توانید برای 1 دقیقه داخل مایکروفر نیز قرار دهید.
3مرحله سوم: مخلوط کردن
درادامه باید آب هویج را داخل یک کاسه ریخته و ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید و هم بزنید حالا بستنی دلخواه که می توانید از بستنی وانیلی یا سنتی استفاده کنید را افزوده و هم بزنید.
4مرحله چهارم: تهیه دسر آب هویج بستنی
در ادامه قالب مورد نظر را کمی چرب کنید و دسر را داخل آن ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس دور تا دور دسر را آزاد کنید داخل دیس مورد نظر برگردانید و به دلخواه تزیین کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر بیسکویت پتی بور با نشاسته
فوت و فن های دستور پخت دسر با آب هویج
- این دسر چون بستنی دارد نیازی به شکر ندارد ولی می توانید بنا به ذائقه خود اضافه کنید.
- .به ازای هر لیوان آب هویج یک قاشق شکر(بستگی به ذائقتون می توانید کم و زیاد کنید) و یک قاشق پودر ژلاتین لازم است.
- از لیوان دسته دار فرانسوی برای اندازه گیری استفاده کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر عربی
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر فرانسوی با شیر
جمع بندی
دسر آب هویج بستنی با ترکیبی ساده و مواد در دسترس، گزینهای ایدهآل برای تهیه یک دسر خوشمزه و سریع است که میتواند در مهمانیها و دورهمیها بهعنوان یک انتخاب سالم و خوشطعم ارائه شود. استفاده از ژلاتین در این دستور، امکان شکلگیری دسر در قالبهای مختلف را فراهم میکند و بستنی نیز بهعنوان یک عامل شیرینکننده طبیعی، نیاز به افزودن شکر را کاهش میدهد. با رعایت نکات ارائهشده و تنظیم میزان شکر بر اساس ذائقه، میتوان این دسر را بهراحتی در منزل تهیه کرد و از طعم تازه و دلچسب آب هویج بهرهمند شد.
پرسش های متداول
مواد اصلی دسر آب هویج بستنی چیست؟
آب هویج، ژلاتین، آب سرد و بستنی.
چگونه ژلاتین را برای تهیه این دسر آماده کنیم؟
ژلاتین را در آب سرد حل کرده و بن ماری کنید تا شفاف شود.
آیا در این دسر نیاز به اضافه کردن شکر هست؟
خیر، چون بستنی دارد نیازی به شکر ندارد ولی میتوانید بنا به ذائقه اضافه کنید.
چه نوع بستنی برای این دسر مناسب است؟
میتوانید از بستنی وانیلی یا سنتی استفاده کنید.
بعد از ریختن مواد در قالب، چه مدت باید دسر در یخچال بماند؟
چند ساعت تا دسر خودش را بگیرد.
چگونه میتوان دسر را از قالب خارج کرد؟
قالب را کمی چرب کنید، پس از سرد شدن دور تا دور دسر را آزاد کنید و داخل دیس برگردانید.
آیا میتوانم برای اندازهگیری از لیوان دستهدار فرانسوی استفاده کنم؟
بله، استفاده از لیوان دستهدار فرانسوی توصیه شده است.
روش سریعتر حل کردن ژلاتین چیست؟
میتوانید ژلاتین را یک دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید.