طرز تهیه شیرینی کره ای نارگیلی خانگی ترد و ساده + عکس مراحل

شیرینی ها کره ای طعم و مزه بسیار خوبی دارند و به واسطه کره ای که دارند طعم بسیار خوبی دارند و شما می توانید به راحتی در این پست یاد بگیرید یک خمیر چند لایه فوق العاده تهیه کنید و از آن برای تهیه بیشتر شیرینی ها استفاده کنید. بهتر است کره را با مارگارین جایگزین نکنید زیرا طعم و مزه کره در این شیرینی محسوس می باشد. شیرینی کره ای نارگیلی یک پیشنهاد ویژه برای دورهمی ها می باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه شیرینی کره ای نارگیلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

مواد لازم برای رویه شیرینی

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی و خوشمزه مخصوص عید نوروز

یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر قزوین می باشد که همانطور که از نامش مشخص است ماده اصلی …

طرز تهیه شیرینی کره ای نارگیلی

مرحله اول: مخلوط کردن مواد

داخل کاسه‌‌ ی همزن آب، تخم‌مرغ، نمک، وانیل، جوهرلیمو و روغن مایع را با هم ترکیب و همزده تا تخم‌مرغ از لختگی درآید و آرد را افزوده و با پدال خمیرگیری همزده تا خمیر صاف و لطیف شود و روی سطح کار را آردپاشی کرده و خمیر را قرار داده و به شکل بعلاوه برش زده و رویش را به مدت ۵ دقیقه پوشانده تا عمل آید و روغن کره‌ای ۴۴ را به شکل مستطیل روی سطح آردپاشی شده به ابعاد ۱۰*۱۵ پهن کنید.

مرحله دوم: تا زدن خمیر

خمیر را روی سطح آردپاشی شده پهن کرده و کره را روی خمیر قرار داده و از چهار طرف خمیر را مانند بقچه روی کره ببندید و روی خمیر را آرد پاشی کرده و‌ پهن کرده و آردهای اضافی را از سطح خمیر پاک کرده و خمیر را و بعد مطابق عکس ها ۶ لا تا بزنید و روی خمیر را پوشانده و به مدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید و دوباره خمیر را مطابق تصویر پهن کرده و ۶ لا تازده و روی خمیر را پوشانده و دوباره ۵ دقیقه داخل یخچال استراحت دهید و بار سوم هم خمیر را ۶ لا تا زده و این بار نیازی به استراحت ندارد. برای رویه‌ نارگیلی فقط کافیست که تمام مواد را با هم ترکیب کنید.

مرحله سوم: تهیه شیرینی کره ای نارگیلی

خمیر را به ضخامت ۴ میل پهن کرده و تمام سطح خمیر را چنگال زده ترکیب مواد نارگیلی را روی خمیر پهن کرده و خمیر را به شکل دلخواه برش زده (من مستطیلی برش زدم) و داخل سینی فر که نیازی به چرب کردن ندارد و فقط کمی آردپاشی کرده‌ اید ،بدون فاصله چیده و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد قرار دهید و پس از ۵ دقیقه دمای فر را روی ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه یا تا زمانیکه شیرینی‌ها پخته و طلایی شود، قرار دهید تا پخته شود. نوش جان

طرز تهیه شیرینی زبان خانگی خوشمزه با خمیر هزارلا به روش قنادی

یکی از سنتی ترین شیرینی های ما ایرانی ها می باشد که بسیار خوشمزه بوده. شیرینی زبان جزء شیرینی ها خشک محسوب می شود و به دلیل ماندگاری بالا …

فوت و فن های دستور پخت شیرینی کره ای نارگیلی

1. این خمیر برای تهیه انواع شیرینی زبان و دانمارکی کاربرد دارد.
2. تا زدن خمیر در باز شدن لایه ها بسیار مهم است.
3. کره باید سرد یخچالی باشد و آرد های اضافه خمیر مداوم با برس بگیرید.

همچنین ببینید 

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه مانند قنادی ها

یکی از پرطرفدارترین شیرینی ها می باشد و در قنادی ها نیز جزو پرفروش شیرینی ها است. دستور پخت شیرینی دانمارکی ساده است و با کمی حوصله به راحتی …

طرز تهیه شیرینی مرنگ پفکی خوشمزه و ترد همراه با فوت و فن رنگی کردن آن

  شیرینی مرنگ، جزء دسته شیرینی های فانتزی و جدید می باشد. شیرینی مرنگ تشکیل شده از سفیده تخم مرغ و شکر نیز می باشد. شیرینی مرنگ از آن دسته …

طرز تهیه شیرینی پنجره ای خانگی خوشمزه به سبک قنادی ها مرحله به مرحله

جزء دسته شیرینی های بدون فر نیز می باشد و همینطور به شیرینی های رو گازی معروف هستند. تهیه شیرینی پنجره ای کمی نکات و فوت و فن های …