طرز دنت زعفرانی خانگی خوشمزه و ساده با طعم کارخانه ای و نشاسته ذرت

دستور تهیه دنت زعفرانی

طرز تهیه دنت زعفرانی

 

دنت زعفرانی یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه دنت زعفرانی می باشد که شما می توانید با چند قلم مواد راحت و در دسترس این دنت را تهیه و برای بچه ها سرو کنید. دنت زعفرانی طعم و مزه خوبی دارد و شما می توانید به عنوان یک دسر خوشمزه و سنتی ایرانی تهیه کنید. این دسر نیازی به ژلاتین ندارد و شما می توانید با نشاسته ذرت و شیر تهیه کنید. میزان استفاده از زعفران بستگی به سلیقه خود دارد و هرچقدر از بیشتر بریزید رنگ بهتری خواهد داشت و یا می توانید از رنگ خوراکی تهیه کنید. زعفران یکی از گیاهان بسیار خوش عطر و بو و خوشرنگ می باشد که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب است و یکی از خواص خوب آن ایجاد نشاط و درمان افسردگی می باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه دنت زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه دنت زعفرانی با طعم کارخانه ای در خانه

  • نشاسته ذرت ۲  ق غذا خوری
  • شکر ۲ ق غذا خوری
  • خامه ۲  ق غذا خوری
  • زعفران به مقدار دلخواه
  • شیر ۱ پیمانه

طرز تهیه دنت زعفرانی خوشمزه و ساده با نشاسته ذرت

مرحله اول: مخلوط کردن مواد

برای تهیه دنت زعفرانی باید داخل یک قابلمه نشاسته ذرت و شکر و شیر را بریزید و با همزن دستی یا قاشق خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شود، سپس خامه در دمای محیط قرار گرفته و روان شده را با کمی از شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا خامه رقیق شود و بعد کل خامه را اضافه کنید.

مرحله دوم: پخت دنت

در ادامه باید زعفران را به مقدار دلخواه اضافه کنید و هم بزنید تا زعفران رنگ بگیرد و قابلمه را باید روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا بوی خامی نشاسته از بین برود و صبر کنید تا بوی خامی نشاسته از بین برود و کم کم شروع به غلیظ شدن کند.

مرحله سوم: تهیه دنت زعفرانی

بعد از این که مایه دنت غلیظ شده از روی حرارت بردارید و داخل ظرف دسر بریزید و در یخچال قرار دهید و برای ۳ الی ۴ ساعت بگذارید بماند و خنک شود و بعد به دلخواه تزیین و سرو کنید. به همین راحتی دنت زعفرانی خانگی با طعم فوق العاده حاضر است. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه دنت زعفرانی خوشمزه و ساده بدون ژلاتین

  1. حرارت را نباید زیاد کنید زیرا بوی خامی نشاسته داخل دنت می ماند و حتما باید با حرارت کم مواد پخته و غلیظ شوند.
  2. از نشاسته گل نیز می توانید استفاده کنید.
  3. اگر برای کودک این دنت را تهیه می کنید می توانید برای مقوی تر شدن از سرلاک چهار مغز یا هر نوع مکملی دارید اضافه کنید.
  4. ذنت زعفرانی را بهتر است بعد از چند روز مصرف کنید زیرا قابلیت ماندگاری ندارد و زود خراب می شود.
  5. می توانید از شیر پرچرب یا کم چرب به دلخواه استفاده کنید و یا حتی می توانید شیر بادام نیز استفاده کنید.

همچنین ببینید 

طرز دنت زعفرانی خانگی خوشمزه و ساده با طعم کارخانه ای و نشاسته ذرت
3.3 (65%) 4 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments