تبدیل لیوان به گرم؛ یکی از دغدغه های خانم های خانه در تهیه انواع کیک و شیرینی می باشد که در بیشتر رسپی از گرم استفاده می کنند و به دلیل عدم دسترسی به ترازو همیشه از تهیه آن کیک و شیرینی طرف نظر می کنند اما با کمک این پست دیگر نیازی نیست شما ترازو تهیه کنید و به راحتی با تبدیل گرم به پیمانه یا قاشق غذا خوری به پیمانه می توانید کیک و شیرینی دلخواه خود را تهیه کنید. در این پست منظور از لیوان پیمانه شیرینی پزی یا لیوان دسته دار فرانسوی است که در بیشتر خانه ها موجود می باشد و دقت کنید برای اندازه گیری مواد لیوان یا پیمانه خود را داخل آرد یا شکر و … فرو نکنید و با کمک قاشق مواد را داخل آن بریزید زیرا همین کار باعث می شود هوا داخل آن برود و اندازه گیری صحیح نباشد. امروز در پارسی دی تبدیل لیوان به گرم در کیک پزی و شیرینی پزی را مشاهده می کنید.
اندازه گیری با لیوان دسته دار فرانسوی
۱ لیوان آرد
۱۵۰ گرم
۱ لیوان شکر
۲۳۰ گرم
۱ لیوان کشمش
۱۸۰ گرم
۱ لیوان پودر قند
۱۶۰ گرم
۱ لیوان پودر نارگیل
۹۰ گرم
۱ لیوان روغن مایع
۲۲۰ گرم
۱ لیوان ماست
۲۰۰ گرم
۱ لیوان کره
۲۲۷ گرم
۱ لیوان عسل
۳۴۰ گرم
۱ لیوان آب
۱۹۰ گرم
۱ لیوان شیر
۲۴۴ گرم
اندازه گیری با پیمانه شیرینی پزی
۱ پیمانه آرد
۱۵۰ گرم
۱ پیمانه شکر
۲۳۰ گرم
۱ پیمانه روغن
۲۰۰ گرم
۱ پیمانه شیر
۲۵۰ گرم
اندازه گیری با قاشق
۱ ق سوپ خوری خمیر مایه
۱۰ گرم
۱ ق سوپ خوری کره
۲۰ گرم
۱ ق سوپ خوری پودر گردو، نارگیل، پسته
۲۰ گرم
۱ ق سوپ خوری
۲ ق غذا خوری
۱ ق چای خوری
۲ ق مربا خوری
۱ ق سوپ خوری ماست
۲۵۰ گرم
۱ ق سوپ خوری آرد
۲۰ گرم
۱ ق سوپ خوری پودر کاکائو
۱۰ گرم
۱ ق سوپ خوری خامه
۲۵ گرم
۱ ق غذا خوری نشاسته ذرت
۸ گرم
۱ ق غذا چای خوری بیکینگ پودر یا جوش شیرین
۵ گرم
۱ ق سوپ خوری عسل
۳۰ گرم
برای نصف کردن مواد در دستور اولیه از جدول زیر استفاده کنید.
۱ پیمانه
۱/۲ پیمانه
۳/۴ پیمانه
۶ ق غذا خوری
۲/۳ پیمانه
۱/۳ پیمانه
۱/۲ پیمانه
۱/۴ پیمانه
۱/۳ پیمانه
۲ ق چای خوری + ۲ ق غذا خوری
۱/۴ پیمانه
۲ ق غذا خوری
۱ ق غذا خوری
۱ و ۱/۲ ق چای خوری
۱ق چای خوری
۱/۲ ق چای خوری
۱/۴ ق چای خوری
۱/۸ ق چای خوری
نکات مهم در اندازه گیری مواد و تبدیل
همیشه قبل از اندازه گیری مواد را با قاشق هم بزنید و بعد اندازه گیری کنید.
به هیچ وجه پیمانه یا لیوان را داخل ظرف فرو نکنید.
بعد از اندازه گیری روی لیوان یا پیمانه را به کمک چاقو صاف کنید و بعد به ظرف مورد نظر انتقال دهید.
برای اندازه گیری مواد مرطوب و چسبناک مثل عسل باید پیمانه یا لیوان را کمی با روغن چرب کنید.