تبدیل لیوان و قاشق به گرم در شیرینی پزی و کیک پزی بسیار دقیق

تبدیل لیوان به گرم

 

تبدیل لیوان به گرم

 

تبدیل لیوان به گرم؛ یکی از دغدغه های خانم های خانه در تهیه انواع کیک و شیرینی می باشد که در بیشتر رسپی از گرم استفاده می کنند و به دلیل عدم دسترسی به ترازو همیشه از تهیه آن کیک و شیرینی طرف نظر می کنند اما با کمک این پست دیگر نیازی نیست شما ترازو تهیه کنید و به راحتی با تبدیل گرم به پیمانه یا قاشق غذا خوری به پیمانه می توانید کیک و شیرینی دلخواه خود را تهیه کنید. در این پست منظور از لیوان پیمانه شیرینی پزی یا لیوان دسته دار فرانسوی است که در بیشتر خانه ها موجود می باشد و دقت کنید برای اندازه گیری مواد لیوان یا پیمانه خود را داخل آرد یا شکر و … فرو نکنید و با کمک قاشق مواد را داخل آن بریزید زیرا همین کار باعث می شود هوا داخل آن برود و اندازه گیری صحیح نباشد. امروز در پارسی دی تبدیل لیوان به گرم در کیک پزی و شیرینی پزی را مشاهده می کنید.

اندازه گیری با لیوان دسته دار فرانسوی

 ۱ لیوان آرد ۱۵۰ گرم
۱ لیوان شکر ۲۳۰ گرم
۱ لیوان کشمش ۱۸۰ گرم
۱ لیوان پودر قند ۱۶۰ گرم
۱ لیوان پودر نارگیل ۹۰ گرم
۱ لیوان روغن مایع ۲۲۰ گرم
۱ لیوان ماست ۲۰۰ گرم
۱ لیوان کره ۲۲۷ گرم
۱ لیوان عسل ۳۴۰ گرم
۱ لیوان آب ۱۹۰ گرم
۱ لیوان شیر ۲۴۴ گرم

اندازه گیری با پیمانه شیرینی پزی

۱ پیمانه آرد ۱۵۰ گرم
۱ پیمانه شکر ۲۳۰ گرم
۱ پیمانه روغن ۲۰۰ گرم
۱ پیمانه شیر ۲۵۰ گرم

اندازه گیری با قاشق 

۱ ق سوپ خوری خمیر مایه ۱۰ گرم
۱ ق سوپ خوری کره ۲۰ گرم
۱ ق سوپ خوری پودر گردو، نارگیل، پسته ۲۰ گرم
۱ ق سوپ خوری ۲ ق غذا خوری
۱ ق چای خوری ۲ ق مربا خوری
۱ ق سوپ خوری ماست ۲۵۰ گرم
۱ ق سوپ خوری آرد ۲۰ گرم
۱ ق سوپ خوری پودر کاکائو ۱۰ گرم
۱ ق سوپ خوری خامه ۲۵ گرم
۱ ق غذا خوری نشاسته ذرت ۸ گرم
۱ ق غذا چای خوری بیکینگ پودر یا جوش شیرین ۵ گرم
۱ ق سوپ خوری عسل ۳۰ گرم

برای نصف کردن مواد در دستور اولیه از جدول زیر استفاده کنید.

۱ پیمانه ۱/۲ پیمانه
۳/۴ پیمانه ۶ ق غذا خوری
۲/۳ پیمانه ۱/۳ پیمانه
۱/۲ پیمانه ۱/۴ پیمانه
۱/۳ پیمانه ۲ ق  چای خوری + ۲ ق غذا خوری
۱/۴ پیمانه ۲ ق غذا خوری
۱ ق غذا خوری ۱ و ۱/۲ ق چای خوری
۱ق چای خوری ۱/۲ ق  چای خوری
۱/۴ ق چای خوری ۱/۸ ق چای خوری

نکات مهم در اندازه گیری مواد و تبدیل

  1. همیشه قبل از اندازه گیری مواد را با قاشق هم بزنید و بعد اندازه گیری کنید.
  2. به هیچ وجه پیمانه یا لیوان را داخل ظرف فرو نکنید.
  3. بعد از اندازه گیری روی لیوان یا پیمانه را به کمک چاقو صاف کنید و بعد به ظرف مورد نظر انتقال دهید.
  4. برای اندازه گیری مواد مرطوب و چسبناک مثل عسل باید پیمانه یا لیوان را کمی با روغن چرب کنید.

همچنین ببینید  

تبدیل لیوان و قاشق به گرم در شیرینی پزی و کیک پزی بسیار دقیق
5 (100%) 1 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments