تبدیل لیوان و قاشق به گرم در شیرینی پزی و کیک پزی بسیار دقیق
تبدیل لیوان به گرم
تبدیل لیوان به گرم؛ یکی از دغدغه های خانم های خانه در تهیه انواع کیک و شیرینی می باشد که در بیشتر رسپی از گرم استفاده می کنند و به دلیل عدم دسترسی به ترازو همیشه از تهیه آن کیک و شیرینی طرف نظر می کنند اما با کمک این پست دیگر نیازی نیست شما ترازو تهیه کنید و به راحتی با تبدیل گرم به پیمانه یا قاشق غذا خوری به پیمانه می توانید کیک و شیرینی دلخواه خود را تهیه کنید. در این پست منظور از لیوان پیمانه شیرینی پزی یا لیوان دسته دار فرانسوی است که در بیشتر خانه ها موجود می باشد و دقت کنید برای اندازه گیری مواد لیوان یا پیمانه خود را داخل آرد یا شکر و … فرو نکنید و با کمک قاشق مواد را داخل آن بریزید زیرا همین کار باعث می شود هوا داخل آن برود و اندازه گیری صحیح نباشد. امروز در پارسی دی تبدیل لیوان به گرم در کیک پزی و شیرینی پزی را مشاهده می کنید.
اندازه گیری با لیوان دسته دار فرانسوی
۱ لیوان آرد | ۱۵۰ گرم |
۱ لیوان شکر | ۲۳۰ گرم |
۱ لیوان کشمش | ۱۸۰ گرم |
۱ لیوان پودر قند | ۱۶۰ گرم |
۱ لیوان پودر نارگیل | ۹۰ گرم |
۱ لیوان روغن مایع | ۲۲۰ گرم |
۱ لیوان ماست | ۲۰۰ گرم |
۱ لیوان کره | ۲۲۷ گرم |
۱ لیوان عسل | ۳۴۰ گرم |
۱ لیوان آب | ۱۹۰ گرم |
۱ لیوان شیر | ۲۴۴ گرم |
اندازه گیری با پیمانه شیرینی پزی
۱ پیمانه آرد | ۱۵۰ گرم |
۱ پیمانه شکر | ۲۳۰ گرم |
۱ پیمانه روغن | ۲۰۰ گرم |
۱ پیمانه شیر | ۲۵۰ گرم |
اندازه گیری با قاشق
۱ ق سوپ خوری خمیر مایه | ۱۰ گرم |
۱ ق سوپ خوری کره | ۲۰ گرم |
۱ ق سوپ خوری پودر گردو، نارگیل، پسته | ۲۰ گرم |
۱ ق سوپ خوری | ۲ ق غذا خوری |
۱ ق چای خوری | ۲ ق مربا خوری |
۱ ق سوپ خوری ماست | ۲۵۰ گرم |
۱ ق سوپ خوری آرد | ۲۰ گرم |
۱ ق سوپ خوری پودر کاکائو | ۱۰ گرم |
۱ ق سوپ خوری خامه | ۲۵ گرم |
۱ ق غذا خوری نشاسته ذرت | ۸ گرم |
۱ ق غذا چای خوری بیکینگ پودر یا جوش شیرین | ۵ گرم |
۱ ق سوپ خوری عسل | ۳۰ گرم |
برای نصف کردن مواد در دستور اولیه از جدول زیر استفاده کنید.
۱ پیمانه | ۱/۲ پیمانه |
۳/۴ پیمانه | ۶ ق غذا خوری |
۲/۳ پیمانه | ۱/۳ پیمانه |
۱/۲ پیمانه | ۱/۴ پیمانه |
۱/۳ پیمانه | ۲ ق چای خوری + ۲ ق غذا خوری |
۱/۴ پیمانه | ۲ ق غذا خوری |
۱ ق غذا خوری | ۱ و ۱/۲ ق چای خوری |
۱ق چای خوری | ۱/۲ ق چای خوری |
۱/۴ ق چای خوری | ۱/۸ ق چای خوری |
نکات مهم در اندازه گیری مواد و تبدیل
- همیشه قبل از اندازه گیری مواد را با قاشق هم بزنید و بعد اندازه گیری کنید.
- به هیچ وجه پیمانه یا لیوان را داخل ظرف فرو نکنید.
- بعد از اندازه گیری روی لیوان یا پیمانه را به کمک چاقو صاف کنید و بعد به ظرف مورد نظر انتقال دهید.
- برای اندازه گیری مواد مرطوب و چسبناک مثل عسل باید پیمانه یا لیوان را کمی با روغن چرب کنید.
همچنین ببینید