طرز تهیه ذرت مکزیکی حرفه ای خانگی ساده و خوشمزه به روش بیرونی

طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی , دستور پخت ذرت مکزیکی برای فروش , xvc jidi bvj l cd d

ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی یکی از میان وعده های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتش متعلق به کشور مکزیک می باشد. ذرت مکزیکی با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر ذرت مکزیکی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری ذرت مکزیکی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی ذرت مکزیکی با پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم ذرت مکزیکی

  • ذرت ۱ قوطی
  • قارچ ۱۰۰ گرم
  • کره ۲ قاشق غذاخوری
  • پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری
  • سس سفید ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک ، فلفل سیاه و آویشن به اندازه کافی

دستور پخت

طرز تهیه ذرت مکزیکی

برای تهیه ذرت مکزیکی خانگی ابتدا در قابلمه ای کره را می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم آب شود و بعد ذرت را اضافه می کنیم(اگر از کنسرو ذرت استفاده می کنید آب آن را جدا کنید و ذرت را در قابلمه بریزید)

و صبر می کنیم تا کمی نرم شود و بعد قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و خیلی سریع آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی کمی درشت خرد می کنیم و به ذرت اضافه می کنیم و حرارت را ملایم رو به کم می کنیم

و پیاپی هم میزنیم و کمی آب لیمو ترش اضافه می کنیم تا رنگ قارچ ها تغییر نکند و درب قابلمه را می گذاریم و صبر می کنیم تا قارچ ها نیز کمی نرم شوند و بعداز ۵ دقیقه به آن سر می زنیم احتمال دارد قارچ ها آب انداخته باشند حرارت را بیشتر می کنیم

و مواد را مخلوط می کنیم تا آب قارچ ها تبخیر شود و بعد حرارت را کم می کنیم و آویشن،فلفل سیاه و کمی نمک روی مواد می پاشیم و مخلوط می کنیم و سس مایونز را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا با تمام مواد آشته شود

و بعد پنیر پیتزا را به ذرت مکزیکی اضافه می کنیم و کمی با دیگر مواد مخلوط می کنیم تا پنیر به تمام نقاط ذرت ها برسد سپس درب قابلمه را می گذاریم و حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم تا پنیر پیتزا در مواد ذوب و کشدار شود.

می توانید کالباس نیز به این ترکیب اضافه کنید و یا سیب زمینی سرخ کنید و در کنار ذرت مکزیکی سرو کنید. پس از ۳ دقیقه درب قابلمه را بر می داریم و ذرت مکزیکی داغ را در ظرف های مورد نظر می کشیم و نوش جان کنید.

طرز تهیه ذرت مکزیکی حرفه ای خانگی ساده و خوشمزه به روش بیرونی
4.1 (82.46%) 2744 votes

guest
14 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments
ناشناس
ناشناس
1 سال پیش

عالیییی
ممنون
خیلی خوشمزه حتما درست کنید😉😉😉

Morvarid
Morvarid
1 سال پیش

سلام با کنسرو قارچ هم میشه پخت؟!

Last edited 1 سال پیش by Morvarid
مونا مصطفوی
Admin
مونا مصطفوی
1 سال پیش
در پاسخ به  Morvarid

بله

ماندانا
ماندانا
1 سال پیش

عالی شد. با همین دستور درست کردم.

مونا مصطفوی
Admin
مونا مصطفوی
1 سال پیش
در پاسخ به  ماندانا

نوش جون

هیوا
هیوا
1 سال پیش

عالی بود من درست کردم 👌👌🤤😋

مونا مصطفوی
Admin
مونا مصطفوی
1 سال پیش
در پاسخ به  هیوا

نوش جان

ناشناس
ناشناس
11 ماه پیش

سلام من هنوز درست نکردم ولی معلومه خوشمزه است ممنون حتما درستمی کنم

حسین
حسین
9 ماه پیش

سس من اب شد تبدیل به روغن شد

مونا مصطفوی
Admin
مونا مصطفوی
9 ماه پیش
در پاسخ به  حسین

سس ؟؟

هاها
هاها
8 ماه پیش

❤️❤️

وفا
وفا
6 ماه پیش

مکزیکی؟ فقط تو ایران به این میگن ذرت مکزیکی،
خود مکزیکی ها اصلا قارچ و آویشن نمیریزن. من دیدم مرغ ریش ریش و چیپس خلالی هم توش ریختن.
اصلش که مکزیکی ها باشن، ذرت رو میپزند، بهش مایونز، پنیر شور acotija و یه جور خامه که شبیه خمیر ترشه و بهش میگن cacique اضافه میکنن. هر کی دوست داشت سس تند چیلی و لیموی تازه اضافه می‌کنه و تو لیوان میخورن.
گزینه دوم هم اینه که ذرت رو سالم می پزند و همین مواد رو بهش میماند و گاز گاز میخورن.

سرچ کنید Elotes یا corn in the cup

...
...
19 روز پیش

به نظر من ذرت مکزیکی بدترین غدای موجوده
من حاضرم خورش کرفس بخورم ولی ذرت مکزیکی نخورم

مونا مصطفوی
Admin
مونا مصطفوی
19 روز پیش
در پاسخ به  ...

به هرحال هرکی سلیقه ای داره😉