طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد خانگی ساده و فوری با جعفری و سس مایونز
یکی از ساندویچ های بسیار خوشمزه و ساده می باشد. شما می توانید این ساندویچ را برای مهمانی و مراسمات خود تهیه کنید. این ساندویچ با چند قلم مواد تهیه شده و بسیار مقرون به صرفه نیز می باشد. همچنین می توانید برای پیک نیک یا مسافرت ها یا حتی کارمندان، یک ساندویچ فوری و سریع باشد. که باعث می شود شما غذا های ناسالم بیرون را نخورید و یک ساندویچ خوشمزه و سالم را میل کنید. می توانید با نان باگت یا انواع نان ها این ساندویچ را سرو کنید. اما ساندویچ مرغ سرد با سینه مرغ و کمی قارچ و جعفری تهیه می شود. یک سس مخصوص نیز در کنار این ساندویچ به شما آموزش خواهیم داد. در آمریکا شمالی ساندویچ مرغ بسیار پر طرفدار است و بیشتر فیله مرغ را گریل یا آب پز می کنند. امروز در پارسی دی طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| قارچ | ۱۰ عدد |
| پیاز داغ | ۳ ق غذا خوری |
| مایونز | ۲ ق غذا خوری |
| ماست | ۱ ق غذا خوری |
| جعفری | ۱ دسته |
| سیر | ۲ حبه |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد
1مرحله اول: پخت سینه مرغ
سینه مرغ را به همراه سیر های پوست کنده و ادویه ها و کمی نمک داخل قابلمه ریخته و مقداری آب روی مرغ ها بریزید. اجازه دهید تا سینه مرغ پخته شود. بعد از پخت سینه مرغ را از آب مرغ جدا کنید و بعد از خنک شدن آن را ریش ریش کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه قارچ ها را شسته و خوب خشک کنید. سپس داخل تابه ریخته و بدون افزودن روغن با حرارت بالا تقت دهید تا پخته و نرم شوند و آب اضافی قارچ کشیده شود. حالا داخل یک کاسه قارچ را به همراه پیاز داغ و مرغ بریزید و هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.
3مرحله سوم: افزودن سس مایونز
در ادامه باید سس مایونز و ماست چکیده و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید تا سس به خورد مواد برود. در این مرحله به دلخواه می توانید از سس مورد علاقه خود استفاده کنید. حالا روی کاسه را پوشانده و برای ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند.
4مرحله چهارم: تهیه ساندویچ سرد
بعد از گذشت ۱ ساعت جعفری را پاک کنید و بشورید سپس به صورت ساطوری ریز خرد کنید. داخل نان باگت را باز کنید و مقداری جعفری خرد شده را داخل آن بریزید و مواد ساندویچ را اضافه کرده و به دلخواه از چند اسلایس گوچه فرنگی استفاده کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه ساندویچ مرغ سرد
- به دلخواه می توانید از سس رنچ یا سیر استفاده کنید.
- آب مرغ را دور نریزید و برای تهیه سوپ یا خورش های مختلف استفاده کنید.
- می توانید خودتان پیاز داغ را آماده کنید. بهتر است از پیاز زرد یا سفید استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه هات داگ تنوری
طرز تهیه ساندویچ مغز و زبان
طرز تهیه فلافل ساندویچی
طرز تهیه سوسیس بندری ا
