لواشک ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و شما می توانید با بیشتر میوه ها لواشک تهیه کنید و بستگی به ذائقه خود آن را به صورت ترش یا شیرین یا ملس در بیاورید. شما می توانید میوه ها را باهم ترکیب کنید و یک لواشک ترکیبی خوشمزه تهیه کنید و یا می توانید با باقی مانده میوه های خود در یخچال لواشک ها را تهیه کنید، اما برای خشک کردن لواشک متداول ترین روش استفاده از آفتاب است و یا می توانید در خشک کن یا فر نیز امروزه در زمان کمتر لواشک را تهیه کنید. توت سیاه یکی از میوه های بهاری و تابستانی می باشد. توت سیاه مانند یک ضد باکتری عمل می کند و یم توانید برای باکتری ها دهان خوب باشد و همچنین برای افزایش سلامت دهان و جلوگیری از عفونت لثه و التهاب دندان گزینه بسیار خوبی می باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه لواشک توت سیاه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| توت سیاه | ۱ کیلوگرم |
| نمک | ۱ ق غذا خوری |
| آب | ۱/۲ پیمانه |
طرز تهیه لواشک توت سیاه
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید توت ها را خوب بشورید برای این کار توت ها را داخل لگن بریزید و با دست خوب هم بزنید و آبکش کنید و چندین بار این کار را انجام دهید تا خوب تمیز شود و بعد داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافه توت ها خارج شود و اگر توت ها دارای دم هستند آن ها را بگیرید.
2مرحله دوم: میکس کردن
در ادامه باید توت ها را میکس کنید برای این کار می توانید از مخلوط کن استفاده کنید و یا می توانید داخل مخزن گوشتکوب برقی بریزید و با گوشتکوب خوب میکس و پوره کنید تا له شود.
3مرحله سوم: پخت
در ادامه باید توت های میکس شده را داخل قابلمه بریزید و به آن ۱/۲ پیمانه آب اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید و برای ۲۰ دقیقه زمان دهید تا بجوشد و بعد در انتها نمک را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و مزه آن را بچشید و طبق ذائقه خود تنظیم کنید، می توانید شکر یا نمک اضافه کنید تا ترش و شیرین شود، الیته بستگی یه ترشی یا شیرینی توت ها دارد.
4مرحله چهارم: تهیه لواشک توت سیاه
در ادامه باید کف یک سینی پلاستیکی یا فلزی نایلون انداخته و بعد لواشک را روی آن بریزید و با قاشق روی آن را صاف کنید و مقابل آفتاب قرار دهید تا خشک شود و بعد برش بزنید و در یخچال بگذارید اگر می خواهید در فر تهیه کنید باید در کمترین درجه فر قرار دهید و برای نیم ساعت تا ۱ ساعت صبر کنید تا آب اضافه خوب کشیده و لواشک خشک شود و بعد در دمای محیط قرار دهید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه لواشک توت سیاه
- از سینی سایز متوسط استفاده کردم تا لواشکم خیلی نازک نشود و نرم تر باشد و خیلی خشک نشود.
- زمان خشک شدن لواشک بستگی به ضخامتی دارد که شما مواد را داخل سینی می ریزید.
- دما و زمان فر در فر های مختلف متغییر است و بهتر است چک کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه لواشک سیب خانگی ساده و خوشمزه با فر و بدون فر
طرز تهیه لواشک پرتقال خانگی ساده در فر، آفتاب، توستر + فوت فن
طرز تهیه لواشک آلو زرد و قرمز ملس و ساده به ۳ روش در فر، آفتاب و سولاردم
طرز تهیه لواشک گوجه سبز رسیده و خوشمزه در خانه به ۳ روش
