طرز تهیه سالاد مرغ برزیلی خوشمزه و لذیذ همراه با سس مخصوص

سالاد مرغ برزیلی یکی از سالاد خوشمزه و تابستانی کشور برزیل می باشد. سالاد مرغ برزیلی از سبزیجات و مرغ تشکیل شده و بسیار اشتها آور است این سالاد با سس مخصوص خود سرو می شود و رویش را از چیپس یا سیب زمینی سوخاری می پوشانند و به دلخواه تزئین می کنند. سالاد مرغ برزیلی یکی از سالاد های خوشمزه رستوران های درجه یک برزیل می باشد. سالاد مرغ مناسب مهمونی و دورهمی می باشد و حتی در برزیل به عنوان صبحانه نیز میل می شود. می توانید ترتیلا در داخل یک کاسه بگذارید و سالاد روی داخل آن سرو کنید. امروز در پارسی دی سالاد مرغ برزیلی بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم

طرز تهیه سالاد مرغ برزیلی

1مرحله اول : پخت مرغ

ابتدا داخل قابلمه کره را ریخته تا ذوب شود سپس سینه مرغ را اضافه کرده کمی که تفت خورد و سرخ شد به سینه مرغ برگ بو و فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و روی مرغ ها آب ریخته و اجازه دهید تا مرغ ها پخته شوند سپس بعد از پخت خارج کنید ریش ریش کنید یا مکعبی خرد کنید.

2مرحله دوم : آماده سازی سبزیجات

سیب را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. هویج را شسته و رنده ریز بزنید. ذرت ها را از قبل با بخارپز بپزید اگر بخارپز نداشتید یک سبد داخل قابلمه قرار دهید و مقدار کمی روی آن آب بریزید و ذرت ها را داخل آبکش ریخته و دربش را گذاشته تا ذرت ها نرم شود. پیازچه را شسته و قسمت سبز رنگ آن را خرد کنید.

3مرحله سوم : مخلوط کردن سالاد مرغ برزیلی

سینه مرغ پخته شده را داخل کاسه سالاد بریزید و تمام سبزیجات مرحله دوم را اضافه کنید سپس کشمش اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.

4مرحله چهارم : تهیه سس سالاد مرغ برزیلی

سیر را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل ظرفی ریخته و به آن خامه و سس مایونز و سس خردل و سرکه را اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل نیز بیفزایید خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند روغن زیتون را به صورت خطی روی سس بریزید و هم بزنید در انتها سس را روی سالاد ریخته و هم زده تا سالاد و سس مزه دار شوند روی سالاد مرغ برزیلی را با چیپس یا سیب زمینی سرخ کرده کاور کنید و برای ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود سپس سرو کنید.

نکات کلیدی در تهیه سالاد مرغ برزیلی

1. می توانید از سیب قرمز نیز استفاده کنید.
2. اگر سرکه سیب در اختیار نداشتید می توانید از آبلیمو ترش استفاده کنید.
3. برای تزئین از کاهو نیز می توانید استفاده کنید.
4. اگر سالاد مرغ برزیلی را رژیمی میخواهید تهیه کنید سس مایونز حذف کنید و می توانید جای آن ماست بریزید یا کلا حذف شود و با سرکه سیب سرو کنید.

همچنین ببینید 

طرز تهیه سالاد انار مخصوص مجلسی و خوشمزه با کلم قرمز

سالاد انار یکی از انواع سالادهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در مناسب های خاص مانند شب یلدا بیشتر تهیه می شود …

طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی + تهیه سس مخصوص سزار

سالاد سزار یکی از سالادهای معروف و بسیار خوشمزه ایتالیایی است که مثل دیگر غذاهای ایتالیایی ( پاستا و پیتزا ) تقریبا در …

طرز تهیه سالاد الویه فوری به صورت مجلسی و خوشمزه با مرغ

سالاد الویه یکی از معروف ترین غذاهای کشور روسیه است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این سالاد خوشمزه …

طرز تهیه سالاد ذرت خوشمزه و مجلسی با قارچ و نخود فرنگی

یکی از انواع سالادهای مجلسی ایرانی است که علاوه بر اینکه ظاهر شیک و مجلسی دارد ، طعم بسیار خو…

طرز تهیه سالاد یونانی اصل مخصوص و خوشمزه با پنیر فتا و زیتون

سالاد یونانی این سالاد در یخچال بماند خوشمزه تر می شود. اگر زیتون سیاه در دسترس نبود از زیتون سبز استفاده کنید. از روغن زیتون …