برای تهیه شکلات بار نیپون با طعم لذیذ گندمک، ابتدا شکلات ها را به روش بن ماری ذوب کنید و با کره مخلوط نمایید. سپس گندمک را به شکلات اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. مخلوط را در ظرفی با کاغذ روغنی پهن کنید و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از آن، به اندازه دلخواه برش بزنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید. نیپون ( Nippon ) یک برند شکلات بار ، که از دو تا ماده اصلی یعنی شکلات و برنج پف کرده یا همون برنجک خودمون درست می شود. امروز در پارسی دی طرز تهیه شکلات بار نیپون را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک شکلاتی
مواد لازم
| شیرین گندمک | 50 گرم |
| شکلات شیری یا تلخ | 175 گرم |
| کره | 15 گرم |
طرز تهیه شکلات بار نیپون
1مرحله اول: ذوب کردن شکلات
شکلات را خرد کنید. دو سوم از شکلات ها را در ظرفی مناسب به روش بن ماری (روی حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید. وقتی کاملا ذوب شد، ظرف را از روی حرارت بردارید و یک سوم باقی مانده شکلات را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. سپس کره را هم اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
2مرحله دوم: افزودن گندمک
پس از آماده شدن شکلات، گندمک ها را اضافه کرده و با قاشق به آرامی مخلوط کنید تا گندمک ها کاملا به شکلات آغشته شوند، ولی خرد نشوند.
3مرحله سوم: تهیه شکلات بار نیپون
یک ظرف مربعی یا مستطیلی کوچک را خیلی کم چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. مخلوط شکلات و گندمک را داخل ظرف ریخته و با قاشق آن را به طور یکنواخت پهن و صاف کنید. : ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مواد سفت شود. سپس از یخچال خارج کنید و به آرامی از ظرف بیرون بیاورید. با یک چاقوی تیز به اندازه های دلخواه برش بزنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک شکلاتی خیس
فوت و فن های دستور پخت شکلات بار نیپون
- می توانید برای بن ماری کردن شکلات آن را برای یک دقیقه در ماکرفر قرار دهید و هم بزنید تا ذوب شود.
- از شکلات سکه ای بهتر است استفاده کنید تا طعم بهتر داشته باشد.
- می توانید از شکلات تلخ استفاده کنید و برای شیرین تر شدن، کمی عسل به مخلوط اضافه کنید.
- برای تنوع بیشتر، کمی مارشمالو خرد شده هم می توانید اضافه کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم
همچنین ببینید: طرز تهیه شکلات صبحانه فوری
جمع بندی
شکلات بار نیپون با طعم گندمک، ترکیبی ساده و خوشمزه است که با ذوب کردن شکلات و افزودن کره و گندمک تهیه می‌شود و پس از سرد شدن در یخچال، به راحتی قابل برش و سرو است. استفاده از روش بن ماری برای ذوب شکلات، انتخاب شکلات سکه‌ای و امکان افزودن مواد متنوعی مانند مارشمالو، به بهبود طعم و بافت این شکلات بار کمک می‌کند. این دستور پخت نه تنها سریع و آسان است، بلکه با بهره‌گیری از مواد ساده، نتیجه‌ای لذیذ و مناسب برای پذیرایی در هر زمان فراهم می‌آورد.
پرسش های متداول
روش ذوب کردن شکلات برای شکلات بار نیپون چگونه است؟
دو سوم شکلات ها را به روش بن ماری ذوب کرده، سپس یک سوم باقی مانده را اضافه و هم بزنید.
برای جلوگیری از خرد شدن گندمک هنگام مخلوط کردن چه باید کرد؟
گندمک ها را به آرامی با قاشق مخلوط کنید تا خرد نشوند.
چگونه شکلات بار نیپون را در ظرف آماده کنیم؟
ظرف را کمی چرب کرده، با کاغذ روغنی بپوشانید و مخلوط شکلات و گندمک را داخل آن پهن کنید.
مدت زمان لازم برای سفت شدن شکلات بار در یخچال چقدر است؟
۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مواد سفت شود.
آیا می توان به جای ذوب کردن شکلات به روش بن ماری از مایکروفر استفاده کرد؟
بله، شکلات را می توانید برای یک دقیقه در مایکروفر قرار داده و هم بزنید تا ذوب شود.
چه نوع شکلاتی برای تهیه شکلات بار نیپون بهتر است؟
استفاده از شکلات سکه ای پیشنهاد می شود، همچنین می توان از شکلات تلخ یا شیری استفاده کرد.
چگونه می توان طعم شکلات بار نیپون را شیرین تر کرد؟
می توانید کمی عسل به مخلوط شکلات اضافه کنید.
آیا می توان مواد دیگری به شکلات بار نیپون اضافه کرد؟
بله، برای تنوع می توانید کمی مارشمالو خرد شده اضافه کنید.