طرز تهیه ذرت پنیری خیلی خوشمزه و راحت با پنیر خامه ای و سس مخصوص در خانه
ذرت پنیری یکی از روش های تهیه ذرت مکزیکی می باشد که بسیار خوشمزه و راحت است و شما می توانید این بار با یک سس متفاوت ذرت پنیری را در خانه تهیه کنید. این ذرت خوشمزه را می توانید با کنسرو آماده ذرت تهیه کنید و یا می توانید بلال مکزیکی از بیرون تهیه کنید و دان کنید و به روش دلخواه آن را بخارپز کنید و با سس مخصوص سرو کنید. شما می توانید ذرت پنیری را برای میان وعده سالم بچه ها در خانه تهیه کنید تا هم مقرون به صرفه تر و هم مقوی تر است. در این رسپی از پنیر خامه ای و پنیر پیتزا استفاده شده است و اگر به طعم و مزه ذرت مکزیکی علاقه دارید این ذرت را حتما یک بار تست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ذرت سرشار از ویتامین های بسیار مختلف و املاح معدنی می باشد. ذرت دارای فیبر است و باعث احساس سیری بیشتر می شود. امروز در پارسی دی طرز تهیه ذرت پنیری در خانه به روشی متفاوت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| کنسرو ذرت | ۱ قوطی |
| قارچ | ۲۵۰ گرم |
| کره | ۲۵ گرم |
| پنیر خامه ای | ۲ ق غذا خوری |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه ذرت پنیری
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید ذرت را بخارپز کنید و یا می توانید از کنسرو آماده استفاده کنید و یا ذرت را بعد از دان کردن داخل یک سبد قرار دهید و سبد را داخل یک قابلمه هم اندازه که از قبل کمی آب ریختید بریزید و درب قابلمه را قرار دهید تا ذرت ها نرم شوند. قارچ ها را بشورید و با دستمال خشک کنید و اسلایس کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
کره را داخل تابه ریخته و صبر کنید تا ذوب شود و بعد قارچ های اسلایس شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها سرخ و کمی نرم شوند. سپس ذرت را به همراه پنیر خامه ای کم نمک اضافه کنید و هم بزنید تا خامه داخل مواد باز شود.
3مرحله سوم: تهیه ذرت پنیری
در ادامه باید شیر را کم کم اضافه کنید و مواد را هم بزنید و در انتها پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای را به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر ذوب شود. به همین راحتی ذرت پنیری ما حاضر شده است و داخل ظرف کشیده و به همراه فلفل قرمز و فلفل سیاه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه ذرت پنیری خوشمزه و راحت مثل بیرون با پنیر خامه ای
- برای پنیر پیتزا از برندی استفاده کنید که کش بیاد.
- در ریختن نمک دقت کنید زیرا پنیر پیتزا و پنیر خامه ای خود حاوی نمک هستند.
- اگر ادویه لیمو فلفلی دارید می توانید استفاده کنید.
- اگر دوست دارید رژیمی تر درست کنید بجای کره از روغن زیتون استفاده کنید و پنیر را کمتر بریزید یا حذف کنید.
- به دلخواه می توانید از کالباس نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه تست مرغ و ذرت ساده و دلچسب با پنیر خامه ای و گودا
طرز تهیه کتلت ذرت و گشنیز خوشمزه و مجلسی با آرد ذرت و پنیر
طرز تهیه کسرول ذرت و سیب زمینی خوشمزه و آسان با پنیر پیتزا
طرز تهیه چیپس ذرت خانگی ترد و خوشمزه با آرد ذرت و کم روغن به روش مکزیکی
