پاناکوتا طالبی یکی از انواع دسر های بسیار خوشمزه است که می توانید به سادگی در خانه تهیه و سرو کنید. طالبی یکی از میوه های بسیار خوشمزه است که در فصل بهار و تابستان در بازار وجود دارد و شما می توانید این دسر خوشمزه را در قالب های مختلف تهیه و سرو کنید زیرا به صورت قالبی تهیه می شود. پاناکوتا طالبی را می توانید در انواع قالب های طرح دار تهیه کنید و یا می توانید به صورت تک نفره سرو کنید. این دسر برای مهمانی ها بسیار مناسب است و شما می توانید بنا به ذائقه خود مقدار شکر را کم و زیاد کنید. طالبی سرطار از پتاسیم است و فشار خون را کنترل می کند و همچنین طالبی از ابتلا به گلو درد جلوگیری می کند و کالری کمی دارد و کسانی که در رژیم غذایی هستند گزینه بسیار خوبی دارد. امروز در پارسی دی طرز تهیه پاناکوتا طالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| آب طالبی | ۳ پیمانه |
| ژله طالبی | ۱ بسته |
| پودر ژلاتین | ۲ ق غذا خوری |
| آب سرد | ۱/۴ پیمانه |
| آب جوش | ۱ پیمانه |
| شکر | به مقدار لازم |
| خامه | ۲ ق غذا خوری |
| بستنی وانیلی | ۱ عدد |
طرز تهیه پاناکوتا طالبی
1مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا باید آب طالبی تهیه کنید. طالبی را از وسط به دو نیم کنید. طالبی را پوست کنید و داخل مخلوط کن ریخته و میکس کنید تا آب طالبی تهیه شود. ژله طالبی را به همراه ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ژله بن ماری شود. می توانید برای بن ماری کردن آن را روی بخار کتری اب قرار تا ذرات ژلاتین ذوب شود.
2مرحله دوم: تهیه ژلاتین
ژلاتین را روی آب سرد بپاشید تا اسفنجی شود. سپس روی بخار کتری قرار دهید تا بن ماری شود و یا می توانید برای ۱ دقیقه داخل مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید. حالا به ترتیب آب طالبی را داخل کاسه ریخته و ژله طالبی را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید.
3مرحله سوم: تهیه مواد پاناکوتا
در ادامه شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا شک رداخل مواد حل شود. یک عدد بستنی وانیلی لیوانی را بردارید و در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود و نرم شود. حالا مواد را خوب هم بزنید.
4مرحله چهارم: تهیه پاناکوتا طالبی
قالب پلاستیکی را کمی با فرچه چرب کنید و مواد پاناکوتا را داخل قالب ریخته و در یخچال قرار دهید و برای ۴ ساعت اجازه دهید تا پاناکوتا سفت شود، سپس دور تا دور پاناکوتا طالبی را با چاقو آزاد کنید و روی دیس برگردانید و با کمی طالبی و توت فرنگی تزیین و سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه پاناکوتا طالبی
- می توانید پاناکوتا طالبی را داخل لیوان های تک نفره بریزید و با یک اسکوپ بستنی سرو کنید.
- مقدار شکر به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید مزه آن را چشیده و به دلخواه تنظیم کنید.
- افزودن خامه باعث کرمی شدن بافت پاناکوتا طالبی می باشد.
همچنین ببینید
طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی خوشمزه و مجلسی با شیر و خامه
طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی خوشمزه و مجلسی ایتالیایی به صورت ژله ای
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ساده و خوشمزه به صورت مرحله به مرحله
طرز تهیه پاناکوتا قهوه دو رنگ لیوانی ساده و خوش طعم با خامه صبحانه
