تونا بالز یکی از خوشمزه ترین فست فود و فینگر فودهایی می باشد که با تن ماهی تهیه می شود. امروزه توپک ها برای مهمانی بسیار مناسب هستند و با طعم و مواد مختلفی تهیه می شوند این نوع توپک برای افرادی که تن ماهی و ماهی را دوست دارند نیز بسیار مناسب است. توپک تن ماهی از اون دسته غذاهاست که هم خوشمزه می باشد و هم خواص غذایی دریایی را دارد و هم بسیار لذیذ است. با تهیه این توپک ها می توانید بچه ها را به خوردن ماهی تشویق کنید شما می توانید این توپک های خوشمزه را برای مهمانی و تولدها به همراه دورچین های مختلف تهیه کنید. امروز در پارسی دی توپک تن ماهی یا تونا بالز با سیب زمینی و سبزی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| تن ماهی | ۱ قوطی |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| پودر سوخاری | ۱ پیمانه |
| سیر | ۱ حبه |
| سبزی معطر | ۱ ق غذا خوری |
| نمک،فلفل سیاه، آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه توپک سیب زمینی سوخاری با پنیر پیتزا یک پیش غذای مجلسی
طرز تهیه توپک تن ماهی با سیب زمینی و سبزی
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا سیب زمینی ها را بشورید و با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود. تن ماهی را نیز داخل آب ریخته و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد سپس از آب جوش خارج و بعد از سرد شدن در آن را باز کنید. سیب زمینی ها را بعد از پخت پوست بگیرید و رنده ریز پوره کنید.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
روغن تن ماهی را کاملا بگیرید و تن ماهی را داخل کاسه بریزید و سیب زمینی پوره شده را به همراه سیر پوره شده و سبزی معطر و ادویه ها و کمی نمک اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله سوم: سوخاری کردن
از مواد بالا به اندازه یک گردو بردارید و در درست گرد کنید. تخم مرغ را داخل کاسه ریخته و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و پودر سوخاری را نیز داخل کاسه ای دیگر بریزید در ادامه توپک های بدست آمده را ابتدا در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری بزنید و این کار را مجدد تکرار کنید تا لایه ضخیم شود سپس برای ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مسنجم شود.
مرحله چهارم: سرخ کردن توپک تن ماهی
داخل یک تابه گود مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس توپک ها را دانه دانه داخل روغن داغ انداخته و خوب سرخ و طلایی کنید سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود سپس به همراه سس دلخواه و دورچین مناسب سرو کنید. نوش جان
طرز تهیه توپک مرغ و پنیر سوخاری خوشمزه و ساده مرحله به مرحله
فوت و فن های دستور پخت توپک تن ماهی یا تونا بالز
- سبزی معطر را می توانید هم خشک هم تازه استفاده کنید.
- می توانید به دلخواه کمی پیازچه نیز به مواد توپک اضافه کنید.
- صبر کنید تا سیب زمینی ها کاملا خنک شوند سپس رنده کنید.
- اگر فرصت کافی برای استراحت مواد ندارید می توانید به مدت ۳۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
- برای خوش رنگ شدن توپک ها می توانید کمی پودر پفک نیز به مواد پودر سوخاری اضافه کنید.
- در ریختن نمک دقت کنید تا شور نشود.
- به دلخواه کمی آبلیموترش نیز به مواد اضافه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه توپک پاستا و پنیر سوخاری ساده و خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه خوراک تن ماهی ساده و خوشمزه با سیب زمینی و گوجه
