دسر ها بهترین و محبوب ترین تنقلات برای دورهمی ها و مهمانی هستند به خصوص در روز ها و مناسبت های مختلف مانند روز مادر یا پدر شما می توانید این دسر عالی را با طعم شکلاتی خوشمزه تهیه کنید. این دسر نیازی به قالب خاصی ندارد و داخل یک ظرف پیرکس تهیه کنید و از طعم بی نظیر این دسر در کنار سادگی که دارد لذت ببرید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر مخصوص روز مادر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر ساده و سریع
مواد لازم
| بیسکویت پتی بور | ۲ بسته |
| شیر | ۴ لیوان |
| پودر کاکائو | ۱/۲ لیوان |
| نشاسته ذرت | ۱/۲ لیوان |
| شکر | ۴ الی ۵ ق غذا خوری |
| کیک شکلاتی آماده | ۱ بسته |
طرز تهیه دسر مخصوص روز مادر
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید. مواد را با کمک پیمانه یا یک لیوان دست دار فرانسوی اندازه گیری کنید. برای تهیه این دسر به کیک کوچک بسته بندی نیازی دارید که می توانید از سوپر مارکت ها تهیه کنید و خرد کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
ابتدا داخل قابلمه شیر و نشاسته و پودر کاکائو الک شده را باهم ترکیب کنید و هم بزنید. دقت کنید باید گلوله های مواد باز شود و بعد روی حرارت قرار دهید و روی شعله ملایم هم بزنید تا کم کم مواد به غلظت برسد دقت کنید حرارت باید کم باشد تا بوی خامی نشاسته از بین برود.
3مرحله سوم: چیدن لایه
در ادامه باید شکر را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا شکر ذوب شود مواد میانی حاضر است و از روی حرارت بردارید. کف ظرف پیرکس یا می توانید از لیوان های یک بار مصرف نیز استفاده کنید یک لایه بیسکویت پتی بور بریزید و بعد از مواد شکلاتی.
4مرحله چهارم: تهیه دسر روز مادر
در ادامه مجدد بیسکویت و مایه شکلاتی و لایه های بعدی را با ترکیب بیسکویت کیک بریزید و بعد مایع شکلاتی تا جایی که مواد و بیسکویت تمام شوند و در انتها روی دسر را با مواد شکلاتی بپوشانید و روی آن گردو خلال پسته بپاشید و در یخچال قرار دهید و بعد از خنک شدن سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید: دسر پان اسپانیا
فوت و فن های دستور پخت دسر مخصوص روز مادر
- می توانید در بین لایه ها از موز یا توت فرنگی به دلخواه استفاده کنید.
- می توانید کف ظرف نایلون انداخته و بعد از این که دسر خودش را گرفت برش بزنید و سرو کنید.
- میزان شکر کاملا دلخواه است و می توانید کم و زیاد کنید.
- می توانید مقدار پودر کیک خرد شده بیشتری استفاده کنید.
- می توانید از طعم شکلاتی یا ساده بیسکویت پتی بور استفاده کنید و یا حتی از ساقه طلایی نیز می توانید استفاده کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر عربی
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر ساده
جمع بندی
این دسر شکلاتی با طرز تهیه ساده و مواد قابل دسترس، گزینهای ایدهآل برای جشنها و مناسبتهایی مانند روز مادر است که میتواند با تنوع در لایهها و افزودنیهای دلخواه، به سلیقههای مختلف پاسخ دهد. استفاده از بیسکویت و کیک خرد شده همراه با مایه شکلاتی غلیظ، ترکیبی خوشمزه و جذاب ایجاد میکند که بدون نیاز به قالب خاص، به راحتی در ظرف پیرکس یا لیوانهای یکبار مصرف آماده میشود. با رعایت نکات فنی و تنظیم میزان شکر و افزودنیها، این دسر میتواند تجربهای لذتبخش و متفاوت برای مهمانان فراهم آورد و به عنوان یک انتخاب خوشطعم و ساده در هر دورهمی یا جشن خانوادگی مورد استقبال قرار گیرد.
پرسش های متداول
مواد اصلی دسر مخصوص روز مادر چه چیزهایی هستند؟
بیسکویت پتی بور، شیر، پودر کاکائو، نشاسته ذرت، شکر و کیک شکلاتی آماده.
چطور میتوان دسر را بدون قالب خاصی تهیه کرد؟
میتوان دسر را داخل ظرف پیرکس یا لیوانهای یک بار مصرف چید.
چگونه میتوان از طعمهای مختلف در دسر استفاده کرد؟
میتوان در بین لایهها از موز یا توت فرنگی استفاده کرد و بیسکویت پتی بور را به صورت شکلاتی یا ساده به کار برد.
میزان شکر در دسر چطور تنظیم میشود؟
میزان شکر دلخواه است و میتوان آن را کم یا زیاد کرد.
چگونه از بوی خامی نشاسته در دسر جلوگیری کنیم؟
مواد را روی حرارت ملایم هم بزنید تا بوی خامی نشاسته از بین برود.
آیا میتوان تعداد لایههای دسر را افزایش داد؟
بله، میتوان مقدار پودر کیک خرد شده بیشتری استفاده کرد و لایهها را بیشتر کرد.
روش سرو دسر بعد از آماده شدن چگونه است؟
دسر را در یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس سرو کنید.
چگونه میتوان دسر را راحتتر برش زد؟
کف ظرف نایلون انداخته و پس از گرفتن دسر آن را برش بزنید.