طرز تهیه سبزه بنفش متفاوت و زیبا برای هفت سین 1403
دوست دارید برای عید نوروز امسال یک سبزه خوشرنگ و متفاوت تهیه کنید که فوق العاده به هفت سین شما زیبایی می بخشد و برای تزیین گزینه خوبی می باشد کافی است شما از بذر ترب استفاده کنید تا این سبزه خوشرنگ را داشته باشید و بعد از سبز شدن و اتمام عید نوروز می توانید قیچی کنید و به عنوان سبزی در سالاد یا سبزی خوردن خود استفاده کنید. سبزه یکی از ارکان اصلی سفره هفت سین می باشد که نماد طبیعت و سر زندگی است. امروز در پارسی دی طرز تهیه سبزه بنفش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه سبزه خاکشیر
مواد لازم
| بذر ترب بنفش یا قرمز | ۱ بسته |
| آب | به مقدار لازم |
| گلدان | ۱ عدد |
طرز تهیه سبزه بنفش
1مرحله اول: خیس کردن بذر
ابتدا باید از گل فروشی ها یا بذر فروش ها یک بسته بذر ترب بنفش یا قرمز بگیرید و بعد بذر را داخل یک کاسه ریخته و با مقداری آب برای ۲ ساعت خیس کنید و بعد از دو ساعت داخل آبکش بریزید تا آب اضافه خارج شود.
2مرحله دوم: کاشت سبزه
دو تا ظرف یک بار مصرف را بردارید و یکی را سوراخ کنید یک توری یا پنبه قرار دهید و داخل ظرف زیری کمی آب بریزید و بذر ترب را به طور یکنواخت پخش کنید هرچقدر تراکم بیشتر باشد سبزه شما پر پشت می شود و بعد یک کاور روی ظرف قرار دهید کاور باید به طوری باشد که اصلا نور از آن عبور نکند می توانید از درب یک ظرف استفاده کنید.
3مرحله سوم: تهیه سبزه بنفش
روی بذر ها را حتما آب اسپری کنید و برای چند روز آبیاری کنید تا بذر ها جوانه بزند و بعد از این که جوانه زد برای این که ریشه ها در هم طنیده شود روی ظرف یا همان دربی که روی آن قرار دادید دوتا آجر قرار دهید و برای ۱ روز بگذارید تا و چند روز آب اسپری کنید تا رطوبت سبزه حفظ شود و بعد از چند روز که سبزه خوب رشد کرد باید داخل ظرف زیری آب بریزید تا آب سبزه از طریق رطوبت ریشه ها حفظ شود و حتما سبزه را به جای پر نور انتقال دهید.
همچنین ببینید: طرز تهیه سبزه عدس
فوت و فن های کاشت سبزه بنفش
- می توانید این سبزه را داخل خاک نیز تهیه کنید ولی بدین روش زیبا تر است.
- بعد از ریشه زدن می توانید داخل یک ظرف قرار دهید و برای سفره هفت سین تزیین کنید.
- رطوبت بذر ها باید در ۴ الی ۵ روز اول کاملا حفظ شود.
همچنین ببینید: طرز تهیه سبزه عروسکی با بطری نوشابه
همچنین ببینید: طرز تهیه سبزه گندم
جمع بندی
تهیه سبزه بنفش با استفاده از بذر ترب بنفش یا قرمز، روشی ساده و زیبا برای افزودن جلوهای خاص به سفره هفت سین نوروزی است که علاوه بر زیبایی، کاربردی نیز میباشد؛ چرا که پس از پایان تعطیلات میتوان آن را به عنوان سبزی تازه در سالاد یا سبزی خوردن استفاده کرد. با رعایت مراحل خیس کردن بذر، کاشت مناسب و حفظ رطوبت در روزهای اولیه، سبزهای پرپشت و خوشرنگ خواهید داشت که به راحتی میتوان آن را در محیطی پرنور نگهداری کرد. این روش علاوه بر ایجاد سبزهای جذاب، نمادی از طبیعت و سرزندگی است که میتواند به زیبایی سفره هفت سین شما بیفزاید.
پرسش های متداول
برای تهیه سبزه بنفش چه بذرهایی نیاز است؟
بذر ترب بنفش یا قرمز نیاز است.
چند ساعت باید بذر ترب را خیس کنیم؟
بذر را باید به مدت ۲ ساعت خیس کرد.
چطور باید ظرف کاشت سبزه را آماده کرد؟
یک ظرف را سوراخ کرده، توری یا پنبه داخل آن قرار دهید و ظرف زیری کمی آب بریزید.
چرا باید روی بذرها آب اسپری کنیم؟
برای حفظ رطوبت بذرها و کمک به جوانه زدن باید آب اسپری شود.
چگونه ریشههای سبزه در هم طنیده میشوند؟
بعد از جوانه زدن، ظرف رویی را با دو آجر به مدت ۱ روز فشار دهید.
سبزه بنفش را در چه مکانی باید قرار داد؟
سبزه را باید به جای پرنور منتقل کرد.
آیا میتوان سبزه بنفش را در خاک کاشت؟
بله، اما روش بدون خاک زیباتر است.
چه مدت باید رطوبت بذرها را حفظ کرد؟
رطوبت باید در ۴ الی ۵ روز اول کاملا حفظ شود.