طرز تهیه سبزه بنفش متفاوت و زیبا برای هفت سین 1403
دوست دارید برای عید نوروز امسال یک سبزه خوشرنگ و متفاوت تهیه کنید که فوق العاده به هفت سین شما زیبایی می بخشد و برای تزیین گزینه خوبی می باشد کافی است شما از بذر ترب استفاده کنید تا این سبزه خوشرنگ را داشته باشید و بعد از سبز شدن و اتمام عید نوروز می توانید قیچی کنید و به عنوان سبزی در سالاد یا سبزی خوردن خود استفاده کنید. سبزه یکی از ارکان اصلی سفره هفت سین می باشد که نماد طبیعت و سر زندگی است. امروز در پارسی دی طرز تهیه سبزه بنفش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه سبزه عدس
مواد لازم
| بذر ترب بنفش یا قرمز | ۱ بسته |
| آب | به مقدار لازم |
| گلدان | ۱ عدد |
همچنین ببینید: طرز تهیه سبزه خاکشیر
طرز تهیه سبزه بنفش
مرحله اول: خیس کردن بذر
ابتدا باید از گل فروشی ها یا بذر فروش ها یک بسته بذر ترب بنفش یا قرمز بگیرید و بعد بذر را داخل یک کاسه ریخته و با مقداری آب برای ۲ ساعت خیس کنید و بعد از دو ساعت داخل آبکش بریزید تا آب اضافه خارج شود.
مرحله دوم: کاشت سبزه
دو تا ظرف یک بار مصرف را بردارید و یکی را سوراخ کنید یک توری یا پنبه قرار دهید و داخل ظرف زیری کمی آب بریزید و بذر ترب را به طور یکنواخت پخش کنید هرچقدر تراکم بیشتر باشد سبزه شما پر پشت می شود و بعد یک کاور روی ظرف قرار دهید کاور باید به طوری باشد که اصلا نور از آن عبور نکند می توانید از درب یک ظرف استفاده کنید.
مرحله سوم: تهیه سبزه بنفش
روی بذر ها را حتما آب اسپری کنید و برای چند روز آبیاری کنید تا بذر ها جوانه بزند و بعد از این که جوانه زد برای این که ریشه ها در هم طنیده شود روی ظرف یا همان دربی که روی آن قرار دادید دوتا آجر قرار دهید و برای ۱ روز بگذارید تا و چند روز آب اسپری کنید تا رطوبت سبزه حفظ شود و بعد از چند روز که سبزه خوب رشد کرد باید داخل ظرف زیری آب بریزید تا آب سبزه از طریق رطوبت ریشه ها حفظ شود و حتما سبزه را به جای پر نور انتقال دهید.
همچنین ببینید: طرز تهیه سبزه گندم
فوت و فن های کاشت سبزه بنفش
- می توانید این سبزه را داخل خاک نیز تهیه کنید ولی بدین روش زیبا تر است.
- بعد از ریشه زدن می توانید داخل یک ظرف قرار دهید و برای سفره هفت سین تزیین کنید.
- رطوبت بذر ها باید در ۴ الی ۵ روز اول کاملا حفظ شود.
همچنین ببینید: طرز تهیه سبزه عروسکی با بطری نوشابه