طرز تهیه سوپ تقویت سیستم ایمنی بدن سیر و سبزیجات
یکی از آن دسته از سوپ هایی است که بسیار مقوی و سالم است، این سوپ همان طور که از نام آن پیداست برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است و شما می توانید در موقه سرماخوردگی آن را تهیه کنید. در این دستور پخت سوپ از مجله پارسی دی قصد داریم طرز تهیه سوپ سیر و سبزیجات را آموزش دهیم.
همچنین بخوانید: بهترین سوپ های رژیمی
مواد لازم
| روغن | ۱ قاشق چایخوری |
| سیر | ۲ قاشق چایخوری (ریز خرد شده) |
| جو دوسر پرک | ۲ قاشق غذاخوری |
| سبزیجات مخلوط (گل کلم، هویج و لوبیای فرانسوی) | ۱ فنجان (آب پز و ریز خرد شده) |
| پیاز | ۴/۱ فنجان (ریز خرد شده) |
| گشنیز | ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده) |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
همچنین بخوانید: بهترین مکمل تقویت سیستم ایمنی بدن
طرز تهیه سوپ تقویت سیستم ایمنی بدن
مرحله اول: آماده سازی
اول روغن را در یک قابلمه گرم کنید. سیر و پیاز را به آن اضافه کرده و برای چند دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید. حالا سبزیجات مخلوط را به آن اضافه نمایید. ۳ فنجان آب در قابلمه بریزید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
مرحله دوم: تهیه سوپ
بگذارید به مدت ۲ دقیقه بعد از مخلوط کردن بپزد. گاهی اوقات آن را بهم بزنید تا ته نگیرد. گشنیز و جوی دوسر را به آن اضافه کرده و به خوبی بهم بزنید. برای ۱ دقیقه روی شعله متوسط بپزید. سرو کرده و بصورت گرم میل کنید.
همچنین بخوانید: طرز تهیه سوپ سیر خوشمزه
جمع بندی
سوپ سیر و سبزیجات با ترکیبی از مواد مغذی و طبیعی، گزینه ای عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن به شمار می رود و به ویژه در دوران سرماخوردگی می تواند به بهبود سریع تر کمک کند. این سوپ با استفاده از سیر، سبزیجات متنوع و جو دوسر، علاوه بر طعمی دلپذیر، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد که سلامت بدن را حمایت می کند. تهیه آسان و سریع این سوپ، آن را به یک انتخاب مناسب برای وعده های غذایی سالم تبدیل کرده است.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه سوپ سیر و سبزیجات چیست؟
روغن، سیر ریز خرد شده، جو دوسر پرک، سبزیجات مخلوط آب پز و ریز خرد شده، پیاز ریز خرد شده، گشنیز خرد شده، نمک و فلفل سیاه.
چگونه در مرحله اول سوپ سیر و سبزیجات را آماده کنیم؟
روغن را در قابلمه گرم کنید، سیر و پیاز را اضافه و چند دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید، سپس سبزیجات را اضافه کنید، ۳ فنجان آب بریزید و نمک و فلفل بیفزایید.
چه مدت باید سوپ بعد از اضافه کردن آب و سبزیجات پخته شود؟
باید به مدت ۲ دقیقه بعد از مخلوط کردن بپزد و گاهی هم زده شود.
چه زمانی گشنیز و جو دوسر را به سوپ اضافه کنیم؟
گشنیز و جو دوسر را پس از پخت اولیه اضافه کرده و به خوبی مخلوط کرده و برای ۱ دقیقه دیگر بپزید.
چه نکته ای باید هنگام پخت سوپ رعایت شود تا ته نگیرد؟
باید گاهی سوپ را بهم بزنید تا ته نگیرد.
سوپ سیر و سبزیجات برای چه منظوری توصیه می شود؟
برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مناسب هنگام سرماخوردگی است.
سوپ سیر و سبزیجات چگونه سرو می شود؟
سوپ را گرم سرو کنید.