طرز تهیه دمنوش زرشک خوش طعم به همراه خواص و زیان های آن

طرز تهیه دمنوش زرشک

یکی از انواع دمنوش های سنتی و خوش طعم ایرانی است که علاوه بر اینکه طعمی بسیار خوب دارد برای درمان برخی بیماری های نیز مفید می باشد. هر چند این دمنوش ممکن است برای بعضی افراد با شرایط و بیماری های خاص مضر باشد.با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر دمنوش زرشک تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری دمنوش زرشک تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش دمنوش زرشک با وبسایت پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم

آب جوش۴ لیوان
زرشک۲ قاشق غذاخوری
شکر ، نبات یا عسلبه دلخواه

طرز تهیه دمنوش زرشک

1مرحله اول: آماده سازی زرشک

برای تهیه دمنوش زرشک ابتدا زرشک را با دقت پاک می کنیم سپس در یک کاسه مناسب می ریزیم و به اندازه ای آب اضافه می کنیم که روی زرشک ها را بگیرد. در ادامه اجازه می هیم زرشک ها به مدت ۱۰ دقیقه در آب بمانند تا اگر گل و لایی دارند از آن خارج شود. پس از گذشت ۱۰ دقیقه زرشک ها را آبکشی می کنیم.

2مرحله دوم: تهیه دمنوش زرشک

اگر از زرشک پاک شده استفاده می کنید نیاز نیست آنرا در آب بخیسانید و می توانید به همان صورت از آن استفاده کنید. در مرحله بعد زرشک را در یک  قوری مناسب می ریزیم و روی آن ۴ لیوان آب با دمای ۸۰ تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد ( آب در حال جوش ) می ریزیمدر مرحله بعدی قوری را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی یک کتری حاوی آب جوش قرار می دهیم تا دمنوش دم بکشد و آماده مصرف شود. می توانیم برای شیرین کردن دمنوش زرشک کمی عسل ، نبات یا شکر در آن بریزیم. در پایان دمنوش را در فنجان می ریزیم و سرو می کنیم. نوش جان

دمنوش زرشک

خواص دمنوش زرشک

دمنوش زرشک خواص فراوانی دارد که در این مطلب به برخی از خواص آن می پردازیم. از مهم ترین خواص دمنوش زرشک می توان به بهبود اسهال خونی ، زخم معده ، ورم معده ، ضد عفونی کنندگی خون ، تقویت کننده کبد و کلیه ها ، پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و درمان بی اشتهایی اشاره کرد.

مضرات دمنوش زرشک

خانم های باردار و کسانی که به سرفه های خشک مبتلا هستند نباید از این دمنوش استفاده کنند. ضمن اینکه در صورتی که از این دمنوش بیش از حد تعادل و به صورت متداوم استفاده کنید باعث می شود ویتامین B جذب بدن نشود و ممکن است برای معده و دستگاه گوارش هم مشکلاتی ایجاد کند.
همچنین ببینید

از
19
دیدگاه
source : sofrehkhune

  • کمیل ۲ سال پیش

    چه دم نوشی برای بدن درد مفید است

    پاسخ
    • مونا مصطفوی ۲ سال پیش

      برای چ مشکلی ? تفویت سیستم ایمنی؟

      پاسخ
    • مهدیس ۶ ماه پیش

      دمنوش دارچین

      پاسخ