طرز تهیه گلاب خانگی عالی با گل محمدی بدون دستگاه گلاب گیر
روش تهیه آن در منزل یکی از کارهای بسیار لذت بخش می باشد که می توانید در منزل به روش های مختلفی انجام دهید و بدون اینکه شما نیاز به دستگاه تقطیر داشته باشید می توانید از روش ذیل برای گلاب خانگی استفاده کنید. روش تهیه گلاب در خانه با یک قابلمه صورت می گیرید و بسیار راحت است. برای تهیه گلاب باید از گلبرگ های تازه استفاده کنید در فصل بهار شما به راحتی می توانید این گلبرگ ها را تهیه و در منزل بدون وسیله خاصی گلاب تهیه کنید و از خواص خوب گلاب مانند درمان گلو درد، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود در بینایی بهره مند شوید ههمچنین می توانید از گلاب برای یک قطره چشم خانگی استفاده کنید، گلاب برای درمان ریفلاکس معده نیز بسیار مناسب است و همچنین ضد استرس می باشد. امروز در پارسی دی روش تهیه گلاب خانگی عالی با گل محمدی بدون دستگاه گلاب گیر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| گل محمدی تازه | به مقدار لازم |
| آب جوش | به مقدار لازم |
| یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه گلاب
1مرحله اول: آماده سازی گل محمدی
ابتدا گل های محمدی را از ساقه جدا کنید و پر پر کنید سپس گلبرگ های بدست آمده را داخل یک کاسه ریخته و خوب نگاه کنید تا کثیف نباشد و گلبرگ ها کاملا تمیز و یکدست باشد.
2مرحله دوم: آماده سازی گلاب گیری
داخل یک کاسه با گنجایش مناسب یک کاسه متوسط در مرکز قابلمه قرار دهید و گلبرگ ها را دور تا دور کاسه و درون قابلمه بریزید سپس آب جوش را روی گلبرگ ها بریزید باید در حدی باشد که فقط روی گلبرگ ها را بگیرد.
3مرحله سوم: افزودن یخ
در ادامه درب قابلمه را به صورت برعکس روی قابلمه قرار دهید و قابلمه را روی حرارت بگذارید روی درب قابلمه مقداری یخ بریزید و صبر کنید تا یخ روی درب قابلمه ذوب شود سپس مجدد روی درب قابلمه یخ بریزید این عمل را بارها تکرار کنید.
4مرحله چهارم: تهیه گلاب در منزل
در این مرحله بخار داخل قابلمه جمع می شود و به کمک یخ وسط آن کاسه که در مرکز قابلمه گذاشتید جمع می شود بعد از ۳۰ دقیقه شعله را خاموش کنید در این مرحله می بینید که رنگ برگ های گل محمدی سفید شده است. درب قابلمه را با احتیاط بردارید و مشاهده می کنید کاسه ای که در مرکز قابلمه قرار دادید پر گلاب شده است صبر کنید تا سرد شود و کاسه را بردارید به همین راحتی شما در منزل گلاب گیری انجام دادید.
فوت و فن های دستور تهیه گلاب خانگی بدون وسیله
- از این گلاب می توانید برای تهیه شربت و تونر استفاده کنید.
- گلاب بدست آمده را داخل شیشه ریخته و درب آن را خوب محکم کنید تا عطر آن خارج نشود.
- حتما یخ را مدام با قاشق از روی درب قابلمه جمع کنید و مجدد یخ بریزید تا عمل گلاب گیری با تقطیر هوای سرد انجام شود.
- شما به این روش عرق بهار نارنج را نیز می توانید تهیه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه شربت گل محمدی
طرز تهیه مربای گل محمدی
طرز تهیه حلوای گل محمدی
طرز تهیه کیک گل محمدی
جمع بندی
تهیه گلاب خانگی با استفاده از روش ساده و بدون نیاز به دستگاه های تخصصی، فرصتی مناسب برای بهره مندی از خواص متعدد این عصاره طبیعی فراهم می کند. با رعایت مراحل دقیق و استفاده از گلبرگ های تازه، می توان گلابی با کیفیت و عطر دلپذیر در منزل تولید کرد که علاوه بر کاربردهای درمانی مانند تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس، در مصارف آرایشی و خوراکی نیز قابل استفاده است. این روش نه تنها اقتصادی و آسان است، بلکه امکان تهیه سایر عرقیات گیاهی مانند عرق بهار نارنج را نیز میسر می سازد و به حفظ طراوت و خواص گیاهان کمک می کند. در نهایت، نگهداری صحیح گلاب در ظروف دربسته، تضمین کننده حفظ عطر و کیفیت آن خواهد بود.
پرسش های متداول
برای تهیه گلاب خانگی به چه مواد اولیه ای نیاز داریم؟
گل محمدی تازه، آب جوش و یخ به مقدار لازم.
چگونه گلبرگ های گل محمدی را برای گلاب گیری آماده کنیم؟
گل ها را از ساقه جدا کرده، پرپر کنید و گلبرگ ها را تمیز و یکدست در کاسه بریزید.
روش گذاشتن یخ روی درب قابلمه هنگام گلاب گیری چگونه است؟
یخ را روی درب برعکس قابلمه بریزید و وقتی ذوب شد، دوباره یخ بریزید و این کار را چند بار تکرار کنید.
چطور گلاب در قابلمه جمع آوری می شود؟
بخار داخل قابلمه جمع شده و توسط یخ روی درب، تقطیر می شود و داخل کاسه وسط قابلمه جمع می شود.
چه مدت زمان برای تهیه گلاب خانگی نیاز است؟
حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت بگذارید تا گلاب آماده شود.
بعد از تهیه گلاب خانگی چگونه باید آن را نگهداری کرد؟
گلاب را داخل شیشه ریخته و درب آن را محکم ببندید تا عطر آن حفظ شود.
آیا می توان از این روش برای تهیه عرق بهار نارنج نیز استفاده کرد؟
بله، این روش برای تهیه عرق بهار نارنج نیز مناسب است.
فواید استفاده از گلاب خانگی چیست؟
درمان گلودرد، تقویت سیستم ایمنی، بهبود بینایی، درمان ریفلاکس معده و ضد استرس بودن.
با تشکر.
_آیا می توان گلهای چیده شده را برای یک مدت طولانی در محیط مناسب مثل نایلون وداخل یخوال نگه داری نمود تا عطر و طراوتش ازبین نرود ؟
ن پلاسیده می شوند باید خشک کنید حتما
سلام من تو قابلمه روحی میگیرم هر بار بعد از عوض کردن آب سر قابلمه گل تازه اضافه میکنم آیا درسته ؟درضمن گلبرگشو جدا نکردم برگای اضافی رو برداشتم فقط
سلام یکبار گلبرگ ها را داخل قابلمه بریزید فرقی نمی کند چنه نوع جنسی باشه و بعد درب قابلمه را برعکس بزارید و مداوم روی درب قابلمه یخ بریزید تا بخار کند و به هوای سر درب قابلمه برخورد می کند و داخل کاسه وسط قابلمه می ریزد. بله فقط برگ اضافه را بگیرید.
سلام، گلاب رو که درست کردیم چند وقت بعدش باید مصرف کنیم
از همان لحظه قابل استفاده می باشد
سلام و درود
من خارج از کشور زندگی میکنم و دسترسی به مغازه ایرانی ندارم
ولی مغازه های چینی غنچه گل رز خشک شده رو دارن
ایا برای تهیه گلاب نیاز هست که قبلش گلبرگ ها رو بخیسونیم یا مستقیم از برگ خشک گلاب گیری کنیم؟
سلام نیاز به خیس کردن نیست دالخ قابلمه بریزید و روی آن آب داغ بریزید.
ممنون از سایت خوب و مطالب مفیدتون