یک نوع دسر جذاب و خوشمزه است که به راحتی می توانید درست کنید و برای دورچین میوه ها و دسرهای خود و همچنین برای ولنتاین استفاده کنید و با کمی خلاقیت می توانید با کمک شابلون حروف اسم روی توت فرنگی بزنید و آنها را داخل کپسول بگذارید و هدیه دهید یا می توانید توت فرنگی با روکش شکلاتی را به منوی فینگرفود خود اضافه کنید یا می توانید با آن کیک های خود را تزئین کنید تا حالا شاید برای شما پیش بیاد توت فرنگی بخرید که شیرین نباشد و یا مزه نداشته باشد بهترین کار برای این میوه همین کاور کردن با شکلات است شما می توانید هم از شکلات قهوه ای یا حتی رنگی استفاده کنید می توانید با توت فرنگی شکلاتی یک دسته گل درست کنید. توت فرنگی یک میوه بسیار خوشمزه با خواص بسیار زیاد است که می توان از خواص آن به بهبود عملکرد قلب، برای پوست و زیبایی، مراقبت از چشم و کاهش فشار خون اشاره کرد. امروز در پارسی دی توت فرنگی شکلاتی به شما آموزش خواهیم داد حتما بچه ها عاشق این دسر خوشمزه می شوند با ما همراه باشید.
مواد لازم
| توت فرنگی | ۲۰ عدد |
| شکلات تخته ای قهوه ای | به مقدار لازم |
| شکلات شیری | به مقدار لازم |
| ترافل | به مقدار لازم |
طرز تهیه توت فرنگی شکلاتی
1مرحله اول : آماده سازی توت فرنگی
ابتدا توت فرنگی ها را خوب بشورید و بگذارید تا آبش کشیده شود سپس آنها را با دستمال خوب خشک کنید نباید ذره ای مرطوب باشد برای زیبایی بیشتر می توانید برگ آنها را نکنید یک خلال دندان در هر سر توت فرنگی فرو کنید.
2مرحله دوم : بن ماری کردن شکلات
شکلات را خرد کنید و داخل کاسه ای ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید تا ذوب شود می توانید به مدت ۱ دقیقه در ماکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید تا مذاب شود.
3مرحله سوم : تهیه توت فرنگی شکلاتی
یک سینی کنار دستت خود بگذارید و داخلش کاغذ روغنی پهن کنید سپس توت فرنگی ها را از خلال دندان گرفته و داخل شکلات مذاب بزنید و چند ثانیه نگه دارید تا شکلات اضافی آن ریخته شود سپس داخل سینی گذاشته و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود سپس از یخچال خارج کنید و با شکلات سفید روی آن خط ایجاد کنید و با ترافل رنگی تزئین کنید.
فوت و فن های دستور تهیه توت فرنگی شکلاتی
- می توانید توت فرنگی شکلاتی را دو رنگ درست کنید بدین صورت که اول در شکلات قهوه ای بزنید سپس در شکلات سفید بزنید.
- دقت کنید اصلا نباید ذره ای آب وارد شکلات شود وگرنه خراب می شود.
- شکلات را با قاشق فلزی تمیز و خشک هم بزنید و از قاشق چوبی استفاده نکنید.
- شما می توانید با روش فوق میوه های دیگر را که دوست دارید مانند موز نیز شکلاتی کنید.
- تلخی یا شیرینی شکلات ها به ذائقه شما بستگی دارد.
همچنین ببینید
طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی اصل خانگی و خوشمزه با بستنی
طرز تهیه مربا توت فرنگی خانگی سریع خوشمزه و خوشرنگ در خانه
خواص و مضرات توت فرنگی ، ۳۸ خاصیت توت فرنگی برای سلامتی بدن
طرز تهیه شیر توت فرنگی خانگی خوشمزه و سالم با عسل
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی با کیک خوشمزه و مجلسی برای روز عشق
جمع بندی
توت فرنگی شکلاتی علاوه بر طعم لذیذ و جذاب، گزینه ای مناسب برای تزئین دسرها و هدیه دادن در مناسبت های خاص مانند ولنتاین است. این دسر ساده و سریع با استفاده از شکلات های مختلف قابل تهیه است و می تواند به راحتی به منوی فینگرفود یا کیک های شما تنوع و زیبایی ببخشد. همچنین پوشش شکلاتی توت فرنگی، راهکاری موثر برای افزایش شیرینی و طعم میوه های کم کیفیت است. با رعایت نکات فنی مانند خشک بودن توت فرنگی و ذوب صحیح شکلات، می توان دسر خوش طعم و ظاهری بی نظیر ایجاد کرد که مورد علاقه همه اعضای خانواده به ویژه کودکان خواهد بود. در نهایت، این روش نه تنها طعمی دلپذیر بلکه ظاهری زیبا و خواص مفید توت فرنگی را نیز حفظ می کند.
پرسش های متداول
چطور توت فرنگی ها را برای تهیه توت فرنگی شکلاتی آماده کنیم؟
توت فرنگی ها را خوب بشویید، خشک کنید تا هیچ رطوبتی نماند و سپس خلال دندان در هر سر توت فرنگی فرو کنید.
روش بن ماری کردن شکلات برای توت فرنگی شکلاتی چگونه است؟
شکلات خرد شده را در کاسه ای روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید تا ذوب شود یا یک دقیقه در ماکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید.
چطور توت فرنگی را به شکلات آغشته کنیم و خشک کنیم؟
توت فرنگی را از خلال دندان گرفته، داخل شکلات مذاب بزنید، چند ثانیه نگه دارید تا شکلات اضافی بریزد و سپس روی کاغذ روغنی در یخچال نیم ساعت قرار دهید.
چه نکاتی برای جلوگیری از خراب شدن شکلات هنگام تهیه توت فرنگی شکلاتی وجود دارد؟
نباید ذره ای آب وارد شکلات شود و از قاشق فلزی تمیز و خشک برای هم زدن استفاده کنید، قاشق چوبی مناسب نیست.
آیا می توان توت فرنگی شکلاتی را با دو رنگ شکلات تهیه کرد؟
بله، ابتدا توت فرنگی را در شکلات قهوه ای بزنید سپس در شکلات سفید قرار دهید.
آیا می توان از میوه های دیگر به جای توت فرنگی استفاده کرد؟
بله، می توانید میوه های مورد علاقه مانند موز را نیز به روش مشابه شکلاتی کنید.
چه نوع شکلاتی برای تهیه توت فرنگی شکلاتی مناسب است؟
می توانید از شکلات قهوه ای، شکلات شیری یا شکلات رنگی استفاده کنید.
چگونه توت فرنگی شکلاتی را تزئین کنیم؟
بعد از سرد شدن شکلات، می توانید روی آن با شکلات سفید خط بکشید و با ترافل رنگی تزئین کنید.