پاستیل ها یکی از خوشمزه ترین خوراکی های ما ایرانی ها می باشد که فوق العاده خوشمزه و ساده است. امروز قرار است یک پاستیل مخصوص روز های سرماخوردگی بچه ها به شما یاد دهیم که با آب مرکبات تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید خیلی راحت برای روز های که بچه ها سرما خوردن و از خوردن دارو دوری می کنند این پاستیل مقوی و ساده را در قالب های سلیکوتی ریخته و یک خوراکی سالم به آن بدهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه پاستیل با آب مرکبات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه پاستیل با پودر ژلاتین و گلوکز
مواد لازم
آب داغ | 1 لیوان |
آب مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیمو ترش) | 1 لیوان |
پودر ژلاتین | ۳ قاشق غذا خوری |
پودر زنجبیل | 1 ق چای خوری |
عسل | 1 ق غذا خوری |
طرز تهیه پاستیل با آب پرتقال
1مرحله اول: بن ماری کردن ژلاتین
آب داغ را در یک کاسه بریزید و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید و روی بخار کتری قرار دهید تا پودر ژلاتین کاملا حل شود و هیچ گلوله ای باقی نماند. می توانید برای یک دقیقه در ماکروفر قرار دهید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن
آب مرکباتی که گرفته اید را به مخلوط ژلاتین اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب یکنواختی حاصل شود. در این جا از آب پرتقال و نارنگی استفاده شده می توانید از هر میوه ی که دوست دارید استفاده کنید.
3مرحله سوم: افزودن زنجبیل
پودر زنجبیل و عسل را به مخلوط اضافه کنید. این مرحله به پاستیل طعمی خوشمزه و خاص میدهد. اگر دوست دارید میتوانید مقدار زنجبیل را کمتر کنید.
4مرحله چهارم: تهیه پاستیل
مخلوط را به آرامی در قالب های سیلیکونی بریزید و مطمئن شوید که همه قالب ها پر شدهاند. قالب ها را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا پاستیل ها سفت و آماده شوند. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه پاستیل هندوانه
فوت و فن های دستور تهیه پاستیل با آب پرتقال
- میت وانید از ترکیب میوههای مختلف برای آب مرکبات استفاده کنید. پرتقال، نارنگی و لیمو ترش بهترین انتخاب ها هستند.
- برای طعمی شیرین تر، می توانید مقدار عسل را افزایش دهید. در صورت نیاز به گزینه ای بدون شکر، می توانید از شکر جایگزین یا استویا استفاده کنید.
- قبل از ریختن مخلوط در قالب، می توانید مقداری میوه خردشده یا خشک را در قالب ها قرار دهید تا پاستیل ها زیباتر شوند.
همچنین ببینید: طرز تهیه پاستیل
همچنین ببینید: طرز تهیه مارشمالو