طرز تهیه شیر کاکائو خانگی خوشمزه و مجلسی شبیه نذری در منزل
یکی از انواع نوشیدنی های پر طرفدار و بسیار خوشمزه در سراسر جهان است که می توانید آنرا به صورت گرم یا سرد سرو کنید. در این آموزش با درست کردن این نوشیدنی پر طرفدار به صورت کاملا حرفه ای آشنا خواهید شد.با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر شیر کاکائو تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری شیر کاکائو تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش شیر کاکائو با وبسایت پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم
| شیر | ۴ لیوان |
| شکر | ۴ قاشق مرباخوری |
| پودر کاکائو | ۴ قاشق مرباخوری |
طرز تهیه شیر کاکائو
1مرحله اول: جوشاندن
برای تهیه شیر کاکائوی مجلسی ابتدا در شیرجوش شیر را می ریزیم ( اگر می خواهید شیرکاکائو غلیظ داشته باشید از شیر پرچرب استفاده کنید ) و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به مرور زمان داغ شود و شیر جوش بیاید
2مرحله دوم: افزودن پودر کاکائو
و بعد کم کم پودر کاکائو را اضافه می کنیم و مداوم هم می زنیم تا پودر کاکائو در شیر گوله نشود. در مرحله بعدی شکر را نیز کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا در شیر حل شود. اگر به افزودن شکر تمایل ندارید و می خواهید شیر کاکائو را به صورت تلخ سرو کنید
3مرحله سوم: تهیه شیر کاکائو
می توانید شکر را از مواد لازم حذف کنید. در پایان شیر جوش را از روی حرارت بر می دارید و شیرکاکائو را در فنجان می ریزید و داغ میل کنید و یا اگر تمایل دارید سرد نوش جان می کنید ابتدا اجازه می دهید تا خنک شود و بعد در یخچال قرار دهید تا سرد شود و نوش جان کنید.
فوت فن های دستور تهیه شیر کاکائو
- شما می توانید این شیر کاکائو را به صورت داغ و سرد میل کنید.
- برای غلیظ تر شدن می توانید از ۱ ق غذا خوری نشاسته ذرت استفاده کنید.
- چون طبع شیر سرد است می توانید بجای شکر از نبات استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه قهوه موکا
طرز تهیه هات چاکلت شکلات داغ
طرز تهیه میلک شیک شکلات
جمع بندی
شیر کاکائو نوشیدنی ای ساده و محبوب است که با رعایت نکات تهیه آن می توان طعمی بی نظیر و دلپذیر خلق کرد. استفاده از شیر پرچرب برای غلظت بیشتر، افزودن تدریجی پودر کاکائو و شکر برای جلوگیری از گلوله شدن و امکان سرو به صورت گرم یا سرد، از جمله ویژگی های مهم این دستور است. همچنین با به کارگیری نشاسته ذرت می توان غلظت نوشیدنی را افزایش داد و جایگزینی نبات به جای شکر، گزینه ای مناسب برای تعدیل طبع سرد شیر محسوب می شود. این روش تهیه، امکان تنظیم مقدار مواد را برای تعداد نفرات مختلف فراهم کرده و تجربه ای حرفه ای و لذت بخش از شیر کاکائو را به ارمغان می آورد.
پرسش های متداول
برای تهیه شیر کاکائو برای چند نفر این دستور مناسب است؟
این دستور برای تهیه شیر کاکائو برای ۴ نفر مناسب است.
چگونه می توان شیر کاکائو را غلیظ تر درست کرد؟
برای غلیظ تر شدن می توانید از ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت استفاده کنید.
آیا می توان شیر کاکائو را بدون شکر تهیه کرد؟
بله، می توانید شکر را حذف کنید و شیر کاکائو تلخ سرو کنید.
چگونه شیر کاکائو را به صورت سرد سرو کنیم؟
بعد از آماده شدن شیر کاکائو اجازه دهید خنک شود و سپس در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
استفاده از چه نوع شیری برای شیر کاکائوی غلیظ توصیه می شود؟
برای شیر کاکائوی غلیظ بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید.
آیا می توان به جای شکر از نبات در شیر کاکائو استفاده کرد؟
بله، به دلیل طبع سرد شیر می توانید به جای شکر از نبات استفاده کنید.
چطور از گلوله شدن پودر کاکائو در شیر جلوگیری کنیم؟
پودر کاکائو را کم کم اضافه و مداوم هم بزنید تا گوله نشود.
عالی من درست کردم عالی بود
پودر کاکائو رو از کجا خرید کنم؟
از لوازم قنادی یا عطاری ها از نوع مرغوب