بهترین روش نگهداری جعفری در فریزر + فوت و فن
در این پست می خواهیم یک روش برای نگهداری جعفری و فریز کردن را براتون بگیم که خیلی کاربرد دارد و شما می توانید برای مواقعی که دوست دارید جعفری تازه داشته باشید و برای سوپ و انواع غذا ها استفاده کنید این روش استفاده کنید تا یک جعفری تر و تازه و خوشرنگ داشته باشید. امروز در پارسی دی روش نگهداری جعفری در فریزر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: فوت و فن دلمه برگ مو
مواد لازم
| جعفری | به مقدار لازم |
روش نگهداری جعفری در فریزر
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا جعفری ها را پاک کرده ساقه های بلند و سفت را جدا کنید جعفری ها را شسته و بگذارید داخل سبد تا آب اضافه خارج کنید هر چی آب توی جعفری کمتر باشد جعفری های ما بهتر خرد می شود و له نمی شود.
2مرحله دوم: خرد کردن
بعد از خرد کردن جعفری، توی یه سینی بزرگ جعفری ها را پهن کنید بصورتی که لایه ها نازک باشد که جعفری له نشود حدود ۶ تا ۸ ساعت زمان کافیه که جعفری های ما در هوای آزاد باشد و آب اضافی اون جمع شود تو این تایم هر یک ساعت جعفری ها را زیر و رو کنید تا قسمت زیری جعفری ها هم هوا بخورد.
3مرحله سوم: بسته بندی
مشاهده می کنید ه جعفری ها سبک شده طوری که وقتی دستتون را می برید لای سبزی ها سبزی ها بدون این که به هم بچسبند راحت روی هم ریخته می شود . بعد از این مرحله جعفری ها را درون کیسه فریزر یا ظرف در دار قرار داده درون فریزر گذاشته و هر موقع که جعفری لازم داشتید می توانید استفاده کنید مخصوصا برای روی سوپ و بعضی غذاها که احتیاج به جعفری تازه دارین گزینه خوبی هست چون جعفری ما ظاهرش مثل جعفری تازه هست و اصلا داخلش یخ زدگی وجود ندارد.
همچنین ببینید: فوت و فن زرشک پلو با مرغ
فوت و فن های نگهداری جعفری در فریزر
- البته اگر پنکه دارید می توانید حدود یکی دو ساعت جلوی پنکه بذارید اگر هم پنکه ندارید همون روی میز آشپزخونه بذارید.
- جعفری را مقابل آقتاب قرار ندهید وگرنه زرد می شود.
- البته تو فصل زمستون نزدیک بخاری یا رادیاتور می توانید قرار دهید.
همچنین ببینید: فوت و فن مربای هویج
همچنین ببینید: فوت و فن چلو گوشت خوشمزه