طرز تهیه سالاد پاستا با عدس و شوید مجلسی و راحت با سس مخصوص
اگر می خواهید یک سالاد خوشمزه و ساده بدون نیاز به مرغ و کالباس و سوسیس تهیه کنید که فوق العاده خوشمزه و راحت باشد. شما می توانید این سالاد سبک را برای شام یا مهمانی ها تهیه کنید زیرا خیلی ساده است و سیر کنده است و شما می توانید یک بار تهیه کنید تا زا طعم بی نظیر آن لذت برید. شما می توانید از پاستا فرمی دلخواه استفاده کنید و این غذای راحت را آماده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد پاستا با عدس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه سالاد ماکارونی
مواد لازم
| پاستا | ۱/۲ بسته |
| عدس | ۱ لیوان |
| خیارشور | ۶ عدد |
| فلفل دلمه | ۱/۲ عدد |
| شوید تازه | ۱ دسته |
| پیاز سرخ شده | ۲ ق غذا خوری |
| گردو | ۳ ق غذا خوری |
| ماست | ۳ ق غذا خوری |
| سس مایونز | ۱ ق غذا خوری |
| روغن زیتون | ۱ ق غذا خوری |
| لیموترش | ۱ عدد |
| سیر | ۱ حبه |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازن |
طرز تهیه سالاد پاستا با عدس
1مرحله اول: آماده سازی
عدس را برای ۱ ساعت خیس کنید و بعد به همراه آب بگذارید تا پخته و نرم شود و بعد از پخت آبکش کنید. شوید را نیز تمیز کنید و بشورید ساطوری خرد کنید. خیارشور و فلفل دلمه را بشورید و ریز خرد کنید. گردو را نیز بشکنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید تا دندان گیر باشد و خیلی آسیاب نشود.
2مرحله دوم: آماده سازی پاستا
برای تهیه پاستا باید داخل قابلمه آب بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید و بعد کمی نمک اضافه کنید و هم بزنید و بعد پاستا فرمی دلخواه را اضافه کنید و بگذارید طبق نوشته روی بسته بندی بجوشد و نرم شود و می توانید چند قاشق از آب پاستا را برای رقیق کردن سس بردارید و پاستا را آبکش کنید.
3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید پاستا را داخل کاسه بریزید و خیارشور و فلفل دلمه و شوید ساطوری شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود. شما می توانید پیاز داغ را خودتان تهیه کنید یا پیاز داغ فریزری را از کمی تفت دهید و حتما روغن آن را بگیرید و به مواد سالاد اضافه کنید و هم بزنید.
4مرحله چهارم: تهیه سالاد پاستا با عدس و شوید
در ادامه برای تهیه سس باید سس مایونز و ماست و لیموترش و آب پاستا و کمی روغن زیتون ر را باهم مخلوط کنید و بعد سیر رنده شده را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید و در انتها گردو را نیز اضافه کنید و سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و هم بزنید و سالاد را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه سالاد سزار
فوت و فن های دستور پخت سالاد با عدس
- می توانید کمی شوید خشک نیز به سس اضافه کنید و هم بزنید.
- می توانید بجای لیموترش از آب نارنج نیز اضافه کنید.
همچنین ببینید: تزیین سالاد کاهو
همچنین ببینید: طرز تهیه سالاد الویه