کندر، که با نام علمی Boswellia شناخته میشود، صمغ خشک شده درختانی است که در مناطق خشک مانند هند، آفریقا و خاورمیانه رشد میکنند. این ماده طبیعی از هزاران سال …
کشک خشک، یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین محصولات لبنی در آشپزی ایرانی، نه تنها طعمی ترش و دلچسب به غذاها میبخشد، بلکه منبع غنی از مواد مغذی است …
در دنیای پرسرعت امروز، تامین مواد مغذی ضروری برای بدن بزرگسالان بیش از همیشه اهمیت پیدا کرده است. شیر خشک برای بزرگسالان به عنوان یک گزینه راحت و اقتصادی، جایگزین …
گرده نخل، که به عنوان گرده درخت خرما شناخته میشود، یک محصول طبیعی است که از گل های نر درخت نخل به دست می آید. این گرده از دوران باستان …
شکلات تلخ، یکی از محبوبترین خوراکی های جهان، نه تنها طعمی غنی و دلچسب دارد، بلکه به عنوان یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی شناخته میشود. …
سیاهدانه (Nigella sativa) که به عنوان حب السودا نیز شناخته میشود، گیاهی است که از دوران باستان در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. عسل نیز به عنوان یک …
خاکشیر، دانه های گیاهی از خانواده شب بوئیان، یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی در طب سنتی ایرانی است که به عنوان معجونی برای سم زدایی بدن شناخته میشود. مصرف …
پوست پسته، آن لایه نازک و سبز رنگ که معمولاً هنگام خوردن پسته دور انداخته میشود، در واقع یک گنجینه طبیعی از مواد مغذی و ترکیبات مفید است. این پوست …
روغن فندق، که از دانه های درخت فندق استخراج میشود، یک روغن طبیعی و غنی از ویتامین ها، اسیدهای چرب ضروری و آنتی اکسیدانهاست. این روغن از زمانهای قدیم در …
عرق خار مریم، که از گیاه خار مریم (Silybum marianum) استخراج میشود، یک داروی گیاهی سنتی است که از قرنها پیش در طب سنتی اروپا و ایران برای حمایت از …
صابون زردچوبه یکی از محصولات طبیعی محبوب در دنیای مراقبت از پوست است که از ادویه زردچوبه تهیه میشود. زردچوبه، که در آشپزی و پزشکی سنتی هند و آسیا استفاده …
سنجد، میوه ای کوچک و مغذی از درخت سنجد (Elaeagnus angustifolia)، در طب سنتی ایرانی و تحقیقات مدرن به عنوان یک منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی …
روغن خشخاش، که از دانه های گیاه خشخاش (Papaver somniferum) استخراج میشود، یک روغن طبیعی و غنی از مواد مغذی است. این روغن معمولا به روش سرد فشرده میشود تا …
بومادران، گیاهی دارویی با نام علمی Achillea millefolium، از دیرباز در طب سنتی ایران و جهان مورد استفاده قرار گرفته است. این گیاه که به «هزار برگ» هم معروف است، …
هلیله سیاه، که با نام علمی Terminalia chebula شناخته میشود، میوه ای از درخت هلیله است که در طب سنتی ایرانی، هندی (آیورودا) و چینی به عنوان یک گیاه دارویی …
هسته انبه، که اغلب به عنوان گوتلی شناخته میشود، بخشی از میوه انبه است که معمولا دور انداخته میشود، اما در واقع یک منبع غنی از مواد مغذی و ترکیبات …
چای ماچا، نوعی چای سبز پودری است که از بر گهای با کیفیت گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. این چای به دلیل خواص تغذیه ای و آنتی اکسیدانی بالای …
گیلاس میوه ای خوش طعم و تابستانی است که علاوه بر لذت خوردنش، فواید زیادی برای سلامتی دارد. این میوه پر از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی …
میوه نسترن، که به نام های گل سرخ وحشی یا رز هیپ نیز شناخته می شود ، از دیرباز یک میوه بسیار ارزشمند در فرهنگ قدیمی و طب سنتی مختلف …
عرق زنیان یکی از محصولات گیاهی پرطرفدار در طب سنتی است که از دانه های گیاه زنیان (Trachyspermum ammi) به دست می آید. این گیاه که با نام های دیگری …
عرق رازیانه یکی از محصولات گیاهی پرطرفدار در طب سنتی ایران است که از گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare) بهدست میآید. این عرق به دلیل خواص دارویی و درمانی متعدد، در …
روغن نارگیل یکی از محصولات طبیعی و چند منظوره است که به دلیل خواص مرطوب کننده، ضد باکتریایی و مغذی اش در مراقبت از پوست، مو و بدن بسیار محبوب …
باقلا سبز (Vicia faba)، یکی از حبوبات پرمصرف در بسیاری از فرهنگ ها، به ویژه در ایران، است که به صورت تازه، خشک یا پخته مصرف می شود. این گیاه …
چغاله بادام، میوه نارس درخت بادام، به دلیل طعم ترش و بافت ترد خود، یکی از خوراکی های محبوب فصل بهار محسوب می شود. این میوه سرشار از مواد مغذی …
پوست، آینه سلامتی و زیبایی انسان است و مراقبت از آن با استفاده از مواد طبیعی همواره مورد توجه بوده است. در میان این مواد، گلاب به عنوان یکی از …