دستور پخت خوراک مرغ با سس باربیکیو
خوراک مرغ با سس باربیکیو یکی از روش های تهیه مرغ می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است شما می توانید این خوراک مرغ با سس باربیکیو را برای شام یا نهار تهیه کنید و با انواع نان ها سرو کنید. شما به دلخواه می توانید از هر قسمت از مرغ استفاده کنید. بعضی ها تمایل دارند از بال و کتف استفاده کننده و یا می توانید همانند رسپی از فیله مرغ استفاده کنید تا در کمتر از ۳۰ دقیقه یک خوراک لذیذ و مجلسی داشته باشید. به همراه یا این خوراک می توانید از سبزیجات مختلف استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو و سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو
- فیله یا سینه مرغ ۱ عدد
- پیاز ۱ عدد
- سس باربیکیو ۲ ق غذا خوری
- لوبیا سبز ۱۰ عدد
- سیب زمینی ۲ عدد
- قارچ ۵ عدد
- گل کلم ۱ عدد
- روغن زیتون به مقدار لازم
- نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو و سبزیجات
مرحله اول: مرینت کردن مرغ
ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به اندازه دلخواه خرد کنید و یا می توانید از کتف یا بال برای تهیه این خوراک استفاده کنید. مرغ را داخل کاسه و همه ادویه ها را به همراه کمی روغن زیتون اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید و برای ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید می توانید از چند حبه سیر رنده شده نیز استفاده کنید.
مرحله دوم: پخت مرغ
در ادامه پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید و به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا پیاز سبک و طلایی شود. مرغ مزه دار شده را اضافه کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید سپس سس باربیکیو را اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید تا مرغ ها خوب پخته شوند.
مرحله سوم: سرخ کردن سبزیجات
در ادامه داخل یک تابه مقداری کمی روغن ریخته و لوبیا ها را به صورت درسته سرخ کنید و از تابه خارج کنید. گل کلم را نیز خرد کنید و داخل تابه کمی سرخ کنید و بعد قارچ ها را اسلایس کنید و به همراه گل کلم تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و بعد لوبیا را نیز اضافه کنید و به سبزیجات کمی نمک و فلفل سیاه و آب اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سبزیجات پخته شوند.
مرحله چهارم: تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو و سبزیجات
در ادامه مرغ پخته شده را داخل دیس بکشید و سبزیحات تهیه شده را در کنار مرغ قرار دهید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو فوری و ساده
- می توانید از سبزیجات دلخواه در این خوراک استفاده کنید.
- سس باربیکیو را از فروشگاه تهیه کنید.
- می توانید مرغ را داخل تابه گریل کنید.
- به دلخواه می توانید مرغ ها را داخل فر نیز قرار دهید.
همچنین ببینید